7 лет

Меню, себю, давно пора!

Оленина! Ммм) мы жили какое-то время на Чукотке, и другого мяса у нас там почти и не было, но нам так полюбилось оленье!) Хотя, некоторые не могли его есть, говорили, мол, не вкусное. А мы обожали, а после забоя оленей папа приносил много языков, как мы их обожали) Прочитала ваше меню и вот вспомнилось)
24.01.2017
Вдвоем будем с мужем и спящий малыш в соседней комнате, поэтому стол не обильный и простой будет:) в этом году на основное блюдо решили просто отварить королевских креветок и полить лимоном, не так тяжело как мясо, и не жирно как красная рыбка. Салаты банальные- шуба, оливье, помидоры кружками под чесночно сырно- маойнезным соусом и еще рыбные гнездышки. http://www.say7.info/cook/recipe/662-Gnezdyishki-ryiboy.html На десерт блинный торт. Себе куплю сидра сладкого, пьется как газировка. Муж будет красное. Мне язык вкуснее всего просто с хреном и маринованными огурцами вприкуску:)
28.12.2016
Сидр в смысле пиво на основе яблочного сока? Или яблочное вино?
28.12.2016
Такой вот, по процессу скорее ближе к вину, так как без дрожжей как пиво:)
28.12.2016
еще и издевается)
27.12.2016
А чё нельзя?))
28.12.2016
кто же запретит)
28.12.2016
))
28.12.2016
День добрый! Как всегда королевское меню! А мы просто шашлык электрический, цезарь с семгой, бутеры с икрой, ну и еще какой салат. Но мы без гостей. Язык свиной есть, думаю, как употребить
27.12.2016
Свиные языки не ела никогда. Вообще свинину не люблю, могу поесть, но если больше нечего.
28.12.2016
Я тоже не ела, наверное, хотя за рестораны не ручаюсь, т.к. в языках не разбираюсь. А у нас свинина - популярное мясо, оленины нет
28.12.2016
В других местах я покупаю говяжий или телячий язык, телячий, правда, жидковат несколько)
28.12.2016
Про телячий буду иметь в виду)) хотя язык редко беру, мне готовить его неприятно, я только кушать люблю))
28.12.2016
Почему неприятно? Моя матушка языки вообще не ест. Не может. Почему, не знаю, не может она объяснить. Я тут случайно узнала, что у многих есть предубеждение языковое: считают бульон из-под языка непригодным к употреблению в пищу, одно их объяснений: воняет неприятно! - тогда языки тоже должны вонять? Более популярное объяснение: моя мама так делала)) - но это как бы за пределами кулинарной мысли) Моя матушка хвалит мой борщ или щи, у неё такие не получаются, разница существенная в том, что я варю на воде ,а она на мясном бульоне, предлагала ей варить без мяса, но она не может. Правда, её возраст и состояние здоровья позволяют ей не мочь)) Я иногда готовлю блюда, которые даже попробовать не могу: противно, не ем сам продукт и блюда из него, например. Не люблю запах бульона из свинины, но с этим можно справиться, подготовив мясо, но сам бульон только для холодца использую. Однажды пришлось готовить мясо свиньи, поевшей в детстве рыбы, воняло рыбой (мне!) так, что ушла подальше из кухни, но мужики слопали с аппетитом) Хотя есть продукты, из которых никогда не буду ничего готовить, налимью печень, например, или печень трески.......
28.12.2016
наверное, особенность организма, с запахами проблема и еще не знаю с чем, мутит меня. Готовить почти все готовлю, но много чего не ем, не могу и все, многое невкусно мне. Порой на банкетах сидят все что-нибудь уплетают, нахваливают, а мне гадостью кажется((
28.12.2016
Меню новогоднее, вариант окончательный. Меню. Обменю. Переменю.