Суп-пюре

О нас не пишу, хоть рецептами поделюсь. Любимый суп моих детей. И всегда он получается другим, т.к. разные овощи и пропорции. Все просто: берем любые овощи, какие есть, и отвариваем в бульоне. У меня такой набор(цветную капусту и кабачки наморозила с осени).

Когда овощи готовы, измельчаю блендером, добавляю соль,куркуму,чеснок и черный перец. Отварное мясо мелко нарезаю и кладу в суп. На сухой сковороде жарю сухарики. Можно добавить сливки или сливочное масло. Вот и все