Медовик🍯🐝
Оля - кулинар)))
- 1 столовая ложка мёда;
- 1 стакан сахара;
- 60 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 2 чайных ложки соды без верха;
- 3,5 стакана муки (стакан = 200г).
Крем
- 1,5 стакана густой домашней сметаны;
- 0,5 стакана сахара или больше - смотря какая клубника, сладкая или кисловатая;
- 30-50 г сливочного масла.
Olga
Чего мечтать, надо сделать! Я впервые его сегодня готовила....и чего я раньше не сподобилась?) такая вкуснотища!
07.03.2016
Ответить
Юлия Лайфстайл фотограф
Хотела проверенный рецепт )))
А ты коржи все отдельно выпекала и сколько их у тебя получилось? Какого диаметра и толщины?
07.03.2016
Ответить
Olga
Делала по этому рецепту!7 тонких коржей получилось, очень тонких))) ну, у меня ж дебют)
По ссылке пройди там очень все подробно расписано.
07.03.2016
Ответить
Юлия Лайфстайл фотограф
Спасибо!!! Попробую ))) И еще вопрос, какой жирности была сметана?
07.03.2016
Ответить
Юлия Лайфстайл фотограф
Оляяяя )))) ыыыы у меня ссылка какая-то кривая на какой-то клубничный торт ((
09.03.2016
Ответить
Юлия Лайфстайл фотограф
Ух ты! Спасибо!!! Ты моя фея )))))
У меня супруг очень любит медовик, а я никак не нейду проверенный )))) СПАСИБО!
09.03.2016
Ответить
Olga
Делай и покажи, как получилось! Так, на этапе "снять корж с листа" не бойся, что не отходит! Его прям лопаточкой весь поддень и переложи на стол. Это оказалось самым "сложным" во всем рецепте)
09.03.2016
Ответить
Юлия Лайфстайл фотограф
Спасибо, сегодня сделала, но не успела снять, может завтра если кусочек останется, сфотографирую )))
Он действительно очень вкусный. Муж был в восторге, его любимый тортик. Делала с вареной сгущенкой.
13.03.2016
Ответить
Olga
Я его повторила просто без клубники со сметанным кремом, домашним понравилось больше. А мне все же с начиночной бы))) со сгущенкой тоже сделаю. Варёнка+ масло было у тебя?торт сухим не был?
14.03.2016
Ответить
Юлия Лайфстайл фотограф
Мне сразу показалось, что клубника там не к месту.
Нет, у нее там по рецепту достаточно жидковатый крем, я сначала удивилась, но когда он пропитался, был просто идеальный медовик! Он вроде с молоком.
Ага, вот он:
Ингредиенты:
молоко - 0,5 л;
мука - 4 столовых ложки с верхом;
сахар - 1 стакан;
ванильный сахар - 1 пакетик;
сливочное масло - 1 пачка (200 г);
сгущёнка вареная (ириска) - по вкусу, можно положить половину железной баночки, можно пару ложек, а можно и побольше - от количества ириски будет зависеть насыщенность цвета и вкуса готового крема.
18.03.2016
Ответить