КЕКС пасхальный и белок.
У меня вот вопрос. Все паски щедро облиты белком сырым. А ведь нет гарантии от сальмонеллы получается.?Сомневаюсь, что в пекарнях делают этот анализ или прям обеззараживают скорлупу перед разбивкой сотен яиц.
Рената 13
Гарантий нет,но вот за 30 лет ни разу не слышала,что кто-то заболел сальмонеллезом,сьев пасху.А вот про вспышки сальмонеллеза в детских садах,где вроде бы все априори должно быть проварено и сделано из качественных проверенных продуктов,слышала неоднократно.
27.04.2019
Ответить