Меню НГ мини-застолья утверждено!)
Утвердили , только вчера часам к 20...
Едоки: я (1), муж(1,5), свекровь (0,2) и Маша (0,3)
1. Сельд под шубой
2. Шампиньоны фаршированные сыром с ветчиной
3. Тигровые креветки в пикантном кляре
4. Рыбный торт (семга слабосоленая, красная икра, яйца, рис, сыр Филадельфия)
5. Салат с поджареной на гриле грушей и сыром горгонзола
6.Молодые кальмары, фаршированные консервированными грибами, под соусом Ремулад
7.Кролик с картошкой
8.Шоколадно-ягодный торт
Баста!)) Утку и тайский салат с тунцом решили отложить на Рождество...
Я готовлю только пункт 1 и 3... остальное муж. Кстати, пункты 4 и 8 он уже приготовил (ждут в холодке на балконе)...
Всем желаю приятных предновогодних хлопот и с... Наступающииим!!!))
Ольга Ильенко
Ух ты,как у вас все красиво и вкусно! А то что муж готовит - я вообще восхищена!!!! Сашик, я поздравляю вашу замечательную семью с наступающим Новым годом Желаю в Новом Году найти что-то самое ценное;не упустить чего-то самого важного;приобрести лучшее, получить приятное,сохранить самое дорогое,потерять самое ненужное,отпустить уходящее,простить несправедливое,забыть грустное.Счастья в Новом Году!!!!!! Урррраааа!!!!!
31.12.2012
Ответить
Александра
Уррааааааа!!!!
P.S.муж этим увлекся только после 40... когда вынужденно без семьи жил 6 лет за границей и сам себе начал готовить))...
P.S.муж этим увлекся только после 40... когда вынужденно без семьи жил 6 лет за границей и сам себе начал готовить))...
01.01.2013
Ответить
Irina Boyhood стильная детская одежда
ооо груши с горгонзолой и если еще и рукколой-это оооч вкусно и кедровые орешки поджаренные туда...это мегавкуснятина...а у нас скромно)спать уложим -в 12 по шампанскому и бутеру с черной икрой-а обжорство первого уже-кога бабушки приедут поздравлять )100лет не ели позже 11)
31.12.2012
Ответить
Александра
У нас там вместе с грушами еще спаржа обжаривается на оливковом маслице...)) Шампанское с икрой!ммм Что еще нужно для счастья?!!)) Супер! Мы тоже не любите переедания на ночь....но вот эта готовка-суета в нашем искаженном сознании и создает новогоднее настроение)) даже если потом ничего есть уже и не хоца)))
31.12.2012
Ответить
Irina Boyhood стильная детская одежда
да уж)у нас была возможность маму позвать с ночевкой и пойти куда-нибудь с мужем туснуть так сказать-но он в последний момент заартачился( типа не выпить за рулем-а без машины не поймать такси и толпы в заведених-а друзья как то тоже семьями все...так что дома сидеть)
31.12.2012
Ответить
Александра
Как то первый наш совместный НГ (мы вместе были только месяц) мы ничего лучшего не придумали...как в новогоднюю ночь рвануть в Питер - так и встретили НГ в вагоне!)) А потом целый день полупьяненькие по Питеру гуляли-тусили...и ночью опять домой)) билеты были только сидячие - так что я колачиком у него на руках и спала))) Потом дня 2 отходили...))))
31.12.2012
Ответить
Irina Boyhood стильная детская одежда
а мы все как-то в тайланде)))правдапервый нг я диплом писала-а будущий муж с другом в африку махнули)а беременная и с дитем с друзьями поросенка запекали и ели по 3 дня его вшестером)хотелось,раз уж дома,гребешков морских приготовить-но как то побоялась, а свежие что-то уж дорого и тоже страшно, да и на море поедим-но по купонам нашла за 450 р кило креветок здоровых -может ночью закусим)
31.12.2012
Ответить
Белка Алёнка
МММ, какое вкусное меню!!!!Обожаю морепродукты!!!
У меня муж сегодня в 4 утра еще торт вишневый пек и печенье детям делал!
31.12.2012
Ответить
Александра
Мы любим морепродукты и , как муж не пытался их избежать - дескать зачем - через пару недель оторвемся на свежатинке... все равно не можем обойтись)) Слушай, так у них тортики, наверное, похожи - у нас тоже вишня и черника там))
Вообще первые три пункта традиционные - остальные мы меняем каждый раз))
31.12.2012
Ответить
Белка Алёнка
У нас тоже салат с креветками будет, а остальное мясо традиционное-сын, к сожалению, морепродукты не ест!А я-бы только на них и " сидела"!
Торт еще даже не видела, пусть сюрприз будет! А вообще в нашей семье печет только муж-но часто и по многу!
31.12.2012
Ответить
Александра
Да, любовь к морепродуктам приходит позже))... У нас чуть иначе - муж готовит ооочень часто все - но по изысканным рецептам, а выпечка и т.п. - это на мне.. Но в этот раз он впервые тортик соорудил) получилось внешне не шедеврально, но для первого раз сойдет - к тому ж уверена - шоколадные коржи пропитанные вишневым сиропом с ромом + крем с москарпонеЮ проложенный свежими и сваренными вишнями, а сверху черника под слоем горького шоколада...) Вот он на балконе ждет:
31.12.2012
Ответить
Ольга Ильенко
Для меня это шедевр! Если он с первого раза такой торт осилил,то это явно у него в крови!
31.12.2012
Ответить
Александра
Свекровь ему так и сказалы - ты сын ошибся с выбором профессии!))) С НОВЫМ, тебя, и всю твою семью, ГОДОМ!!!! Благополучия, душевного спокойствия, любви близких и везения!!!!
01.01.2013
Ответить
Белка Алёнка
Какой красивый!!!!! Представляю какой он вкусный!!!!
А наш еще сверху с замороженными взбитыми сливками и тертым шоколадом!
Повезло-же нам с мужьями!!!
С Наступающим всю вашу семью!!!!!!!!
31.12.2012
Ответить