Индукционное...

Индукция — моя любовь навеки. очень сомнеались поначалу, т.к. казалось, что лушче газовой плиты ничего и быть не может. Так получилось, что в течение одного года я готовила на четырех плитах — газовая, эл-кая с чугунными конфорками, стеклокерамика и индукционная. Лучше индукционной нет ничего. Даже мой любимый газ отошел на второй план. Сейчас готовлю на стеклокерамике..бесит неимоверно! Поглаживаю коробочку с индукционной плитой, стоящую на лоджии, и мысленно приближаю момент нашей встречи))) Про шум...наша не шумела...если только на режиме "бустер" гудела чуток...но это минуту-две максимум, потом другой режим нужен. Это как с газом, ведь газовая конфорка, включенная на полную мощь, тоже шумит (или шумно свистит...как правильно сказать), но я ни разу не слышала, чтобы газовую плиту называли шумной)).

Мы на дачу индукционную поставили. Да, посуду пришлось поменять (ну чем не повод обновить :) ). Но! Это шикарно. На ней все греется в минуту!, если не в секунду. И она не горячая, я в диком восторге.Да, забыла. Моется очень легко, у меня даже если во время варки что-то убежит, я тут же протираю тряпкой, ничего не присыхает, сама плита не горячая.И ТАЙМЕР!!! Оооо! Это фантастика, я без конца дома забываю выключить плиту. Вот вчера днем себе пожарила сырники. Взяла себе 3 штучки, еще 3 осталось на сковородке. Через 2,5 часа что-то меня дернуло пойти на кухню, думаю, какой запах сырников вкусный. А у меня оказывается они все эти 2,5 часа жарились на маленьком огне. Жжжжуть, хорошо не сгорели или я не ушла куда-то. А на даче, я все поставлю, выставлю таймер и ухожу в огород. Когда вспомню, тогда и приду.

у меня на даче индукционная. она странная. она как-бы очень быстро нагревает, но сама не греется. для меня она фу-фу-фу! во-первых, куча хорошей посуды не подходит. во-вторых, слжновато регулировать мощность, потому что она кипит, а через секунду не кипит, а еще через секунду снова кипит... не плита, а урод) лучше бы просто электрическую купила(((

псы турки не подходят медные(   но я нашла гейзерную для индукции, хочу купить.  И гипфел подходит для маленькой комфорки. Большие не видят ее уже.  Но это неправильная турка на мой взгляд, но пока такая 

Посуда подходит та, к дну которой липнет магнит. У меня вся старая посуда подошла кроме тефалевских сковородок. Икеевская почти вся подходит. Чугун, эмалировка и нержавейка. Только аллюминий и его сплавы не подходят. Но это такой кайф, даже если б всю посуду надо было сменить, я б купила все равно. Я 5 месяцев не пользуюсь химией. Просто протер и все салфеткой. Литр воды закипает за 40 секунд. Дно у кастрюль идеальное, ничего не пригорает. Комбинированную думала тоже, теперь думаю, хорошо все 4 индукционных. У меня ничего не шумит. Слегка гудит на режиме бустер (это когда быстрое закипание), но этот режим нужен минуту, потом переключаешь на менее мощный. У меня такая, обожаю http://raybt.ru/vstraivaemaya-tehnika/varochnye-poverhnosti/indukcionnye/bosch-pib673f17e?from=ym&_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTvQrdC70LXQutGA0YLQuNGH0LXRgdC60LDRjyDQstCw0YDQvtGH0L3QsNGPINC_0L7QstC10YDRhdC90L7RgdGC0YwgKNCY0L3QtNGD0LrRhtC40L7QvdC90LDRjykgQm9zY2ggUElCNjczRjE3RTtHZTR6dVExaV9QZkFNSGxfbktBeEZBOwэто правда первый сайт попавшийся. Ну и цены((( я в августе брала за 25. Главная функция  — таймер для меня. Поставил яйцо на 10 минут и ушел. Все выключилось. Блины не пробовала жирить, но многие говорят это тоже не проблема. Тут главная засада, что когда посуду снимаешь с комфорки, то она автоматически отключается. Но это ж секунды, сковорода ж не остынет. Ставишь и она тут же включается. Не думаю, что это помешает. Вот эта кастрюля-казан у меня в самом ходу, прям такая удачная. И для индукции, и в духовке http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/70101166/

Кстати, про треск и шум - у нас шумит только вентилятор внутри! Потрескивание слышу только от кастрюльки с неровным дном. Остальная посуда не шумит!

У меня индукционная плита уже года 3. Кастрюли все старые подошли, а вот сковородки пришлось заменить. Можно магнитом проверить — если примагничивается к посуде, значит она подойдет для индукционной плиты. Но насколько я знаю турок для этой плиты нет ( и тонкие блинчики испечь не получится( по крайней мере я перепробовав штук 5 рецептов помимо своего проверенного, бросила это гиблое дело. Теперь на блинчики ездим к бабушкам)) Но в целом я очень давольна плитой

слышала от продвинутой приятельницы что они вредны для самой пищи, что там разрушают в конец)

Пользуюсь индукционной и очень довольна. Но посуду меняла) кастрюли была рада поменять, у меня такой "набор студента" до этого был — что у мамы стащила лишнего в закромах завалялось в том и готовила долгие годы и с новой плитой я сразу купила мечту домохозяки — набор одномастных кастрюлек)) Вот сковородки пришлось все поменять с индукционной плитой и это меня огорчило, ими я была довольна и в планах не было покупки новых. Есть магнит дома? Приложите к посуде — если липнет можете и дальше пользоваться.

пользуюсь индукцией 5 летпосуду специально не покупала, тк подошла та, что была раньше (сейчас почти вся посуда -кастрюли, сковородки подходят сразу для газовый, индукционный плит и обычной стеклокерамики (но нужно смортеть этикетку)такая поверхность почти не требует ухода, т.е. после приготовления пищи протераю мокрой тряпкой, потом сухой и всё чисто (обычную стеклокерамику отмывала "антижиром"индукци быстрее разогревает, готовит, вода закипает быстроу меня не шумит как жалуются многиетеперь всем своии знакомым при выборе варочной поверхности рекомендую ТОЛЬКО ИНДУКЦИЮ