Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
ДНЕВНИК РоМашка

Запись

РоМашка 5 августа 2012, 14:45 , Москва ···

сырники

хочу сегодня на ужин.

- берем 2 пачки творога, выкладываем в миску.

- на каждую пачку по столовой ложке сахару - итого 2 ложки.

- заглядываем в холодильник - не завалялись ли там какие-нибудь ванильные творожные сырки? (у нас завалялись)))

- а может кислое яблочко уже созрело? потереть на терке и туда его!

- во всю эту историю кокаем деревенское яичко (вот нам свезло), одного достаточно.

- так, взяли вилку и давай намешивать. смешали.

- теперь берем муку и сито (в икее кстати супер-сито в форме кружки), и начинаем сыпать по чуть-чуть. таааак... сыпем.. сыпем.... сыпем... еще немного и еще... ну хватит. "хватит" - это когда станет так густо, что вы поймете - не потечет. вообще можно сделать "пластилин", скатать колбаску и почикать поперек на кругляшки.

- масло нагрели на сковородке? ой, посолить забыли! блииин. ну посолите там, где сахар клали! пол-чайной ложечки и хва.

- ну и все, давайте жарить. если колбаску не катали, то берите столовую ложку, и мокрыми руками лепите шарики типа котлет))

пока семья слюну глотает, пусть не бездельничают, а достают сметану, варенье и сгущенку.

а чай кто-нибудь заварит???

черный и покрепче, листочки смородины, мяты, мелиссы, жасмин, бергамот...

ну все, накрыли, сели! (в идеале - под яблоней в саду в беседке)

приятного аппетита!

7b1b8c19e37e52af9b774a8940da926c.jpg

фото, как обычно, честно сперла ))

1

КОММЕНТАРИИ

Kalinka 13 августа 2012, 15:44 , Иркутск
                                

ааааааааааа, хочу под яблоньку в беседку и сырничков!!!!!!! 

Ответить
Ju-Ju 6 августа 2012, 23:32 , Пушкино
                                

о, Боже, такие посты вредны на ночь))) уже мечтаю завтра испечь)

Ответить
персиковая 5 августа 2012, 15:45 , Нижний Новгород
                                

все творожное - моя слабость! обожаю запеканку и сырники, а сейчас в духовке стоит некая пародия на чизейк, тоже должно неплохо получиться:)

Ответить
Ольга 5 августа 2012, 15:36 , Королев
                                

Пока до конца дочитала изошла слюной... Завтра схожу в магаз за творожком и сделаю.., тем более есть желе с красной смородины...

У меня бабушка делает обалденные сырники... Основной секрет в том, что она вместо муки кладет крахмал.., они тогда внутри получаются такие нежные - нежные....

Ответить
*Екатерина* 5 августа 2012, 15:31 , Москва
                                

вкусняшка)))

а я только что почти также кабачковые оладье слепила)))

Ответить