Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
ДНЕВНИК Наталья

Вкусняшки )))

Мультиварка
Наталья 6 сентября 2013, 16:55 , Нижний Новгород ···
Ёжики
Продукты для приготовления ежиков:

Свежий фарш (куриный, свиной, говяжий) — 800 гр.

Сырое куриное яйцо — 2 шт.

Рисовая крупа — 1,5 мульти стакана

Растительное масло — для смазывания кастрюли мультиварки

Соль, перец — по вкусу

Приправа — по вкусу

Продукты для приготовления соуса для ежиков:

Вода — 0,8 литра

Томатная паста — 5 ст. л(если вы готовите для ребенка, то замените томатную пасту на свежие помидоры, их потребуется 3-5 шт.)

Сметана или майонез - 3 ст.л.

Чеснок — 2 зубчика

Соль — 1 ст.л.

Читать далее
Поделиться
Мультиварка
Наталья 2 сентября 2013, 07:51 , Нижний Новгород ···
Манная каша в мульте без комочков - это реально?

Девочки, помогите!

Сегодня первый раз решила приготовить манную кашу в мульте. Аппарат у меня Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M4504. Сделала как по рецепту в книжечке для неё... 90 гр манки, 1 л молока, соль, сахар. Только масла сливочного не положила (и жирно, и нет его дома). Режим РИС (установлено 6 минут) до окончания. После перемешать.

На вкус получилась оч вкусная!!! Но вот как сделать, чтоб без комочков? Я как выпустила пар - сразу хорошо перемешала. Но комочки остались... Как быть? Это реально?

Поделиться
Мультиварка
Наталья 6 мая 2013, 16:53 , Нижний Новгород ···
Пасхальный кулич на желтках в мультиварке

Делала  первый раз кулич в мульте - вкусно получилось smile436.gif

Читать далее
Поделиться
Кулинарное сообщество
Наталья 2 апреля 2013, 08:30 , Нижний Новгород ···
Гуляш из говядины

Искала вчера на просторах интернета smile424.gif рецепт гуляша для мульти, чтобы побыстрее и не париться по технологи... Ничего толком не нашла - все рецепты с заморочками и что-то уж больно долго по времени готовятся... от часа до 2х!!! smile6.gif

Решила я сама... методом научного тыка, как говорится, основываясь на том, как обычно делала на газу  + учитывая способности своей мульти.

На фото пластиковая баночка - это я обед мужу собрала smile10.gif 

 

Читать далее
Поделиться
Кулинарное сообщество
Наталья 28 марта 2013, 10:04 , Нижний Новгород ···
Тушеная капуста - с колбасой; с грибами

Очень люблю тушить капусту ))) раньше всегда это делала на газу в утятнице чугунной... но это уж больно долго - перешла на мультю.

Представлю 2 варианта - с колбасой и с грибами.

Читать далее
Поделиться
Кулинарное сообщество
Наталья 14 марта 2013, 21:15 , Нижний Новгород ···
Картошка с тефтелями

Подсмотрела у одной девочки на ББ рецепт картошки с тефтелями в мульте ))) решила попробовать.

 

Читать далее
Поделиться
Кулинарное сообщество
Наталья 13 марта 2013, 16:36 , Нижний Новгород ···
Блинчики по рецепту любимой бабушки )))

Пришла масленница  напекла я сегодня блинов  ))))))))))))) да и муж давно уж просил... а я ему - жди декрета и масленницы  дождался!!!

Сделала по рецепту покойной бабулички  очень вкусно! 

  

 

Читать далее
Поделиться
Кулинарное сообщество
Наталья 10 марта 2013, 16:29 , Нижний Новгород ···
Картошка с мясом по-французски (в мульте)

 

Очень люблю делать картошку с мясом в духовке, но т.к. после ремонта квартиры никак не приобретём духовой шкаф - решила сделать в мульте ))) получилось очень вкусно!!! 

К сожалению, пока скидывала пошаговые фотки - половина как-то запоролась (((((((((((( ну ничего! я на пальцах объясню )))

Нам понадобится:

мясо 500 гр. (я беру свинину всегда)

лук репчатый (в данном случае 2 большие луковицы)

майонез

картошка

сыр - 100 гр.

специи и соль по вкусу

молоко (чуть-чуть)  

Читать далее
Поделиться
Кулинарное сообщество
Наталья 11 февраля 2013, 00:11 , Нижний Новгород ···
Куриная печень со сливками

 

500 гр. куриной печени 

1 морковь

1 луковица (у меня БОЛЬШАЯ)

сливки 200 гр. (у меня 20%)

майонез, молоко - по вкусу

соль, специи - по вкусу

Читать далее
Поделиться
Кулинарное сообщество
Наталья 10 февраля 2013, 01:18 , Нижний Новгород ···
Шарлотка

Первая шарлотка в мульте ))) делала по рецепту, как обычно готовлю в духовке. 

 

3 яйца

1 стакан сахара (не мульт.)

1 стакан муки (не мульт)

1/2 пакетика разрыхлителя (или 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом)

3 столовые ложки майонеза

3-4 яблока

Читать далее
Поделиться
Кулинарное сообщество
Наталья 2 февраля 2013, 16:40 , Нижний Новгород ···
Плов с курицей (Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M4504)

Первый раз в жизни готовила плов - осталась очень довольна ))))) 

2 куриные грудки

4-5 луковиц

2 средние моркови 

2,5 мульт. стакана риса

5 мульт. стаканов воды

1 ст. ложка соли 

специи по вкусу

Читать далее
Поделиться
Кулинарное сообщество
Наталья 20 января 2013, 18:17 , Нижний Новгород ···
Бисквит (Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M4504)

Готовила первый раз )))

Ингредиенты:

яйца - 5 шт.

сахар - 200 г

масло сливочное - 100 г

разрыхлитель - 5 г

мука - 200 г

Читать далее
Поделиться