Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
ДНЕВНИК Lenaki

Питание

Питание новорожденного
Lenaki 1 июня 2017, 10:49 , Афины ···
Готовимся

ребёнку 7,5 месяцев,некоторые фрукты(клубника,черешня) ещё не даю,но так как сезон у нас подходит к концу-всё замораживаю.

Уже готовы абрикосы,клубника,черешня.

В планах сливы,персики,нектарины,виноград

Чтобы делать потом витаминные смузи,компотики и тд

Читать далее
Поделиться
Lenaki 27 апреля 2017, 20:35 , Афины ···
Каши

помним,да??

мы в Греции.Начинать с овсянки с бананом и изюмом.

Конечно же у меня в закромах русские наши крупы в полном ассортименте.Поэтому прикорм будет по Макаренко по нашенски,с гречками там кукурузами и тд

На днях решила дать ей попробовать гречку....полезла в кладовку-не нашла!!!

Не вопрос,кукуруза!новёхенькая пачка такая красивая,но там уже поселились какие-то жуки ,блин!отдали птицам

Пшено?рис?овсянку?неееееееееее

нашла биологические (а то!) хлопья........Киноа!!!!!!

Ну а почему бы русской девочке живущей в Греции на начать с перуанской каши?!

Скажем так-не в восторге Софи осталась,но и не в обиде,та же был банан ещё и сисю потом дали на многооооооо и долго

Сегодня гречка уже нашлась,но не нашлась кофемолка.....да что же за!!!короче пыталась растереть в ступке,в блендере-фиг!

Отварила как есть и в мульте потом всё это хорошо стало пюрешкой

А с черносливом сладеньким и молочком,так вообще песня!

Пятачок был в гастрономическом шоке....было не оторвать её!я рада....

Итого:

6-7 утра грудь

8-9 фрукты

11-12 смесь(но завтра последний день,я возвращаюсь к ребёнку и будет грудь)

14-15 овощи

17-18 грудь(вот сюда надо каши впихнуть)

20-20:30 грудь и у ходим в сон



Поделиться
Мария Приходько
Lenaki 6 апреля 2017, 23:13 , Афины ···
Прикорм

Овощи

Первые овощи должны содержать мало клетчатки, агрессивно воздействующей на ЖКТ, быть низкоаллергенными.

В качестве первого овоща можно предложить:

- Кабачок - он не агрессивен для кишечника, насыщен витаминами и минеральными веществами

- Брокколи - богата фосфором и кальцием, низкоаллергенна.

- Цветная капуста по числу микроэлементов и витаминов не уступает брокколи и тоже легко усваивается.

Норма овощей в день: 50 гр. (6 мес.), 100 гр. (9 мес.) и 150 гр. (11 мес.), в год - 200 гр.

Приблизительный порядок ввода овощей: кабачок, цв.капуста, брокколи, морковь, тыква, картофель, молодой зеленый горошек, стручковая фасоль, томат, шпинат. Начиная с 8 месяцев можно добавлять в овощные пюре лук и чеснок в тушеном или вареном виде. Белокочанная капуста слишком жесткая для желудка, поэтому ее вводить лучше ближе к году года, тогда же пробуют свеклу, баклажан, перец.

Через месяц после ввода овощного пюре можно добавить в него растительное масло (оливковое, кукурузное, подсолнечное) - пару капель, так овощи лучше усваиваются.

Каша

Каши водят в 6-7 месяцев с пары чайных ложечек, постепенно увеличивая объем до 150 грамм.

Первыми начинают вводить безглютеновые каши без молока и сахара: рисовую, гречневую или кукурузную. Затем - овсяную.

Фрукты

Фруктовый прикорм по традиции начинают с зеленого яблока, груши. Их лучше запечь: аллергенные свойства уйдут, и выделится полезный пектин. Потом вводят сливу. Экзотические фрукты предлагаются позже из-за возможных аллергических реакций, а также для накопления достаточного количества ферментов для их переваривания.

Фрукты вводятся так же, как и овощи: с 1-2 чайных ложек, постепенно увеличивая порцию до 50 г. Норма к году - 100 г в день.

Кисломолочные продукты:

Творожок начинают пробовать с 7-ми месяцев. На первом году жизни не следует давать ребенку более 50 граммов творога в день, так как в твороге содержится тяжелый белок. Продукты распада белка выводятся почками. При искусственном вскармливании незрелые почки грудного ребенка могут не справиться с излишней белковой нагрузкой, возникающей в том случае, если ребенок употребляет творог в количествах, превышающих рекомендуемые.

Кефир отличается высокой кислотностью, грубой структурой свертка, содержанием спирта и дрожжевых клеток. В кефире содержится много «грубого» белка казеина, который не только сложен для усвоения, но и не сбалансирован по аминокислотному составу. Поэтому кефир лучше вводить не раньше 8 месяцев и не более 200 мл в сутки - и им не заменяют грудное молоко или смесь.

Специальные детские йогурты можно предложить ребенку в возрасте от 10-ти месяцев. Норма йогурта в годовалом возрасте - 100 мл.

Коровье молоко в качестве напитка вводить до года нет смысла. В нем мало жиров, полное отсутствие железа и витаминов, исключая одинокий искусственный витамин С. Коровье молоко плохо усваивается, часто вызывает аллергические реакции и нарушения пищеварения.

Если ребенок не аллергик, то через 3 недели после введения безмолочных каш можно начать давать молочные каши.

Сыр

Месяцев с 8 уже можно начать по чуть-чуть давать сыр ребенку. Первый сыр должен быть без добавок и вкраплений, и он не должен быть соленым - это слабосоленые молодые сыры без добавок (это нечто среднее между сыром и творогом - Альметте, Моцарелла, Филадельфия, Маскарпоне). Твердые сыры (Эдам, Эмменталь, Гауда, Ольтерман, Пошехонский, Российский, Костромской и т.п.) можно вводить в детское меню после годика. И все сыры должны быть изготовлены из пастеризованного молока.

Хлеб

Можно вводить ближе к 8 месяцам - норма в день - 5 гр. к году эта норма увеличивается до 20 гр. Наиболее полезен серый хлеб, с отрубями, из муки грубого помола. Не стоит давать свежий белый хлеб, так как в нем много крейковины - это нагрузка на поджелудочную. И пока стоит воздержаться от ржаного хлеба, т.к. в нем содержатся олигосахариды, которые тяжело перевариваются детским организмом.

Мясо

Если ребенка начали прикармливать с полугода, мясо вводят не ранее 9-ти месяцев. Это один из самых тяжелых продуктов, мясо долго усваивается.

Начинают вводить с 1 чайной ложки постепенно увеличивая порцию. Желательно сразу смешивать мясо с овощным пюре, которое вы уже ввели, так оно лучше усваивается.

В 9 месяцев ребенок может получать 30 г. мяса, к году - 40-50 г.

Мясо, которое подходит для первого прикорма: кролик, индейка, говядина/телятина.

Мясные бульоны в питании детей лучше не использовать, в них содержатся вредные вещества, вываренные из мяса. Бульон обладает способностью очень быстро всасываться в кишечник, детская печень не в состоянии отфильтровать все канцерогены. Страдают и почки: из-за огромного количества солей может развиться мочекаменная болезнь. Суп детям варят на овощном бульоне или на бульоне из птицы/рыбы.

Рыба

Начинают вводить после 9 месяцев после того, как ввели мясо.

Первая рыба должна быть нежирной и не красной. Лучше отдать предпочтение морской рыбе - в ней больше микроэлементов, и она менее аллергенна.

Из морской рыбы подойдет треска, хек, пикша, камбала, палтус, тунец.

Начните с 1 ч.ложки. Если не появилось аллергии, то в следующий раз предложите 2 чайные ложки рыбного пюре и так постепенно доводите до возрастной нормы - 30-40 г рыбного пюре в одно кормление. 100 гр. - недельная норма. В дальнейшем можно 1-2 раз в неделю заменять мясное пюре рыбным.

Масло

Через месяц после начала прикорма можно добавлять немного масла. В овощи добавляют растительное масло, оно помогает их усвоению. В кашу можно добавлять сливочное масло.

Норма к году до 3-5 г масла в день.

Желток

Начинают вводить в 7 месяцев начиная с 1/8 куриного желтка, затем проверяют реакцию, через день дают 1/4, затем 1/2 и целый желток. Желток дается - 2 раза в неделю.

Яичный белок вводят ближе к году, он менее ценный, хуже усваивается и является сильным аллергеном

Яйцо сварить вкрутую, желток растереть в кашицу, добавить молочную смесь или грудное молоко. Либо желток можно добавлять в кашу или овощное пюре

Если у ребенка есть склонность к аллергии, то начните не с куриного желтка, а с желтка перепелки (с 1/4 желтка), так как он практически не дает аллергической реакции, и перепелки не болеют сальмонелезом

Какие продукты не стоит вводить до года:

Соль

До года соль детям не нужна. У детей с рождения отсутствуют солевые рецепторы. Человек привыкает к соленому вкусу «принудительно». До года ребенок получает достаточное количество минералов из еды. Суточная норма соли для ребенка до года: 0,3 г, после года - 0,5 г. Почки ребенка еще не сформированы, они не рассчитаны на такую нагрузку и не успевают ее фильтровать. Переизбыток соли в рационе ведет к нервной возбудимости и серьезно нарушает работу почек и поджелудочной железы.

Сахар

Чем позже его введете, тем лучше, так как сахар не дает кальцию усваиваться и сахар вызывает брожение в ЖКТ


Поделиться
Lenaki 13 октября 2016, 17:34 , Афины ···
Чёб сожрать

есть банка варёной сгущёнки

Варенье черная смородина, малина и инжир

Мёд с орехами

Виноград

Яблоки

Гранаты

Козинаки

Печеньки орео(ну такие чёрные с двойной белой начинкой)

Всевозможные шоколадки

Мороженное пломбир

Мороженое ваниль

Иииии что же вы думаете.....ага,мне вот чего-то хочется........а кого не помню!

Определённо вкусняшку,сладюшку....

Тортик?

Медовичок?наполеон?графские развалины?что-то ещё??

Возможно РЕМНЯ!!!!



Поделиться
Lenaki 12 октября 2016, 12:13 , Афины ···
Заготовки

начинаю уже по контейнерам фасовать и жду пока остынет.

Уже имеем:

-рис со шпинатом 1,готово

-фасоль в томате 1,готово

-горох с овощами/томат 4,готово

-перцы фаршированные 2(6 шт и 4 шт),готово

-пастицио 2,потом запечь

-бриам 6,готово

-бифштексы 13шт,потом запечь

План:

-лазанья


Чёт я вегетарианка какая-то!!!Ирку надо позвать в гости,она оценит

Читать далее
Поделиться
Lenaki 12 октября 2016, 02:19 , Афины ···
Совесть

или страх или очко или хрен его знает что.....

Уснуть не смогла

Доча сегодня просто Геракл,явно пытается выйти через переднюю стенку живота ,главное слив там наковыряла,пробки кусок оторвала, а колбасит в живот!

Встала.

Время 00.00,символично

Читать далее
Поделиться
Lenaki 10 октября 2016, 16:33 , Афины ···
Пост номер миллион за сегодня!

Перебежками убираюсь,расчищаю морозилку,запасы в холодильник ке,чтобы всё было на местах,готово и можно было этим не заниматься первое время.

Из еды сегодня яблоко и 2 банана.....

И тут добралась я до варенья из чёрной смородины с дачки родной...мммм.....


Ах,чуть не прослезилась....вкус детства.....лет 10 не ела его.....чёт мама не много привезла,быстро сожру....буду ложкой столовой прям из банки грести.....



И ещё....

Походу начались треники...каменеет арбуз ...Ндэ....придётся рожать ведь....

Поделиться
Lenaki 30 сентября 2016, 14:50 , Афины ···
Про хворост

Рецепт говно!

Короче,девочки,откладываем этот Рецепт в сторону,ищем дальше идеальный!

-запарилась месить!

-запарилась раскатывать

-почти до прозрачности раскатали,надулся полюбасу и сметами как тесто

-вкус средний,т.к пробовали в миллион раз вкусней

-это половина дозы,вторую не стала даже раскатывать




Поделиться
Lenaki 28 сентября 2016, 14:38 , Афины ···
Кухонный инвентарь

мы тут с моими "девочками" готовим картошечку пюре с чееееммм!?да!с селёдочкой из русского магазина!

Уже всё почистили,замариновали,ждём пока картофан сварится...так же опробуем новенькую классическую картошкодавилку с круглыми дырочками,казалось бы такие простые вещи,как вот эта штука или ложка с дырочками,чтобы помидоры/огурцы из рассола ловить (заказала уже маме,привезёт) или та же чеснокодавилка(я молчу про девайс- выкалупыватель косточек из вишни),все эти чудеса СССР фиг найдёшь....10 лет назад ситуация вообще была плачевная,сейчас хоть что-то появилось.....

Мне эти картошкодавилки друзья и из Швеции и из Англии привозили,но они не с дырочками, а с прорезями и о да,результат совсем не тот!

Так что хватанула за 2 евроса зачуханный пресс с русском магазе.....может он мне подарит ТОТ самый вкус ......

Соседи жарят какую-то тухлятину,вонищаааа стоит!балконы же открыты.....фуууу....они меня спровоцируют,"забуду" внутренности от селёдки на балконе на пару дней,будут знать как чум устроен!

P.s получилось!воздушное,лёгкое,без единого комочка!гыыыыыыыыы


Уже представляю,Как же я отеку после этой селёдочки,чёт она ни разу не малосолёная,а очень дажеееее ядрёная......Ай да и пусть!

Поделиться