1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
4.
с чем подать маринованные кабачки. Поставила в холодильник,как раз к ужину будут готовы, а с чем и не знаю. Было бы хорошо с картошечкой отварной или печенной (на мой взгляд), но картофель закончился, а в магазин бежать никак. Что посоветуете?)))
подскажите рецепт простого теста для пиццы, чтобы получилось почти как в пиццерии. у меня обычно муж ставил в хлебопечке с дрожжами. я хочу сама замесить и желательно без дрожжей. Сама поищу в инете и надеюсь на Вашу помощь, может у кого есть любимые проверенные рецепты!
Подскажите,Есть ли блюда из огурцами, которые нужно готовить,не салаты. Вообще что можно придумать из огурцов? Кроме засолки,малосолки, салатов и просто так погрысть.
Всем заранее спасибо!!
На заметку
► Чтобы дольше сохранить рыбу свежей, ее нужно выпотрошить и очистить от чешуи, перед тем как положить в холодильник.
► Зелень не завянет в течение долгого времени, если положить в пакет, где она хранится, четвертинку луковицы.
► Не храните яблоки в одном пакете с другими фруктами и овощами. Такое «соседство» приводит к тому, что овощи и фрукты портятся быстрее.
► Молоко не должно стоять в дверце холодильника. Чтобы не скиснуть, молоку нужна постоянная температура, а хлопанье дверцей мешает ее поддерживать.
► Не мойте овощи и фрукты, перед тем как положить их в холодильник.
► Масленка не должна быть прозрачной. На свету масло быстро портится.
Девчонки,подскажите что можно приготовить и заморозить? На ум приходят-блины с начинками,котлетки,пельмени,фарш. перец.Что еще можно? чтобы приготовить в выходные, а на неделе просто варить,разогревать!?
У меня сыночек совсем перестал есть супы, а тут на днях не было времени готовить обед, а кормит чем то надо было! приготовила очень быстро супик,который ребенок сам просит, стоит у плиты и ждет ( а в сб,пока я мыла полы-он поставил стул,залез к плите и набрав в ложку супа-стоял и дул на него, вот так он сильно его хотел)!!!
В общем рецепт простой! подкатом
мне очень понравился вот этот кексик за 5 минут!!!!!!! Сына было не оттащить за уши)))))
Молочные супы для детей от года — рецепты
О пользе рыбы подкатом
Едим то же что и в 8 (пост пониже) плюс некоторые изменения!
вот они: начали есть борщ с говядиной,манную кашу на молоке агуша, жаркое с индейкой,зелень,и начали понемногу пить воду из под фильтра "барьер"..путем долгий раздумий и вычитав аргументы-решили,что лучше пить воду сырую!
еду готовлю в духовке,овощи на пару в мульте.
пока вроде все))напишу если еще что прибавится за этот месяц
наше меню на сегодняшний день выглядит так:
завтрак-каша+фрукт пюре,чаще сухофрукт какой ниб, гр-100
обед-чередую..овощи на пару и суп из горшочка в духовке. мясо(разгрузочные дни устраиваем от мяса),желток 2-3 раза в неделю,гр-100-150
полдник-????нет,но нужен!!!что посоветуете??от творога плюется? может фрукт пюре,но его и так 2 раза едим((
ужин-каша с фрукт пюре
все,кроме каш готовлю сама,папа занимается мясом и фрукт пюре - периодически помогает
пьем воду только,фрукты в нимблере...но всегда он их ест..печеньки не даю-давится((
Что включить в полдник,подскажите?))
так как мы кашки едим хайнц-нашла планировщик меню.....оказалось мы должны съедать больше чем едим сейчас((...вот ссылка..http://www.heinz-baby.ru/site/planner?heinz_planner_name=%D0%A1%D1%8B%D0%BD%D0%BA%D0%B0&heinz_planner_natural=0&heinz_planner_allergy=0&heinz_planner_age=5 можете там спланировать на любой возраст... может кому и пригодится-а для себя-чтоб не потерять!!!!и примерно ориентироваться чем кормить,а готовлю я сама,кроме каш-они покупные пока.