Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.

Дневник

Евгения 13 марта 2016, 18:04 , Москва ···
Маффины с эм энд эмс

Маффины с добавлением M&M's, украшенные розовым белковым кремом. Конечно M&M's можно заменить и обычным шоколадом, также добавить орехи, но M&M's при выпечке тает и оставляет разноцветные пятнышки, такие маффины отлично подойдут на детские праздники, они яркие и очень вкусные, детишки точно останутся довольными.

Маффины с M&M's

Ингредиенты:

150г сливочного масла.

140г сахара.

150г M&M's (2 пачки шоколадных и 1 с орехами).

3 яйца.

2ч.л. разрыхлителя для теста.

220г муки.

Ванилин 1ч.л.

Щепотка соли.

Для крема:

1 белок.

100г сахара.

6ст.л. воды.

Розовый пищевой краситель.

Маффины с M&M's рецепт приготовления с фото:

Размягченное масло взбиваем с сахаром.

maffiny-s-mms_1

maffiny-s-mms_2

Добавляем яйца, взбиваем.

maffiny-s-mms_3

maffiny-s-mms_4

Всыпаем муку, ванилин, разрыхлитель и соль.

maffiny-s-mms_5

Взбиваем, получается липкое тесто.

maffiny-s-mms_6

Выкладываем немного теста на дно формочек, затем добавляем одинаковое количество M&M's.

maffiny-s-mms_7

Снова тесто.

maffiny-s-mms_8

И сверху еще раз M&M's. Заполняем тесто на половину формы.

maffiny-s-mms_10

Выпекаем маффины в разогретой духовке при температуре 180г 25 мин.

maffiny-s-mms_16

Готовим белковый крем, для этого сахар растворяем в воде и добавляем нужное количество розового красителя в зависимости от интенсивности цвета, который вы хотите.

maffiny-s-mms_11

Ставим на плиту и варим сироп 5-7 мин.

maffiny-s-mms_12

maffiny-s-mms_13

Взбиваем белок до густых пиков.

maffiny-s-mms_14

Тонкой струйкой вливаем горячий сахарный сироп в белок, при этом взбиваем его.

maffiny-s-mms_15

Если крем получился жидковатым то можно добавить сахарную пудру и он станет густым.

Украшаем кремом наши маффины и по желанию посыпаем цветную посыпку.

Маффины с M&M's готовы. Приятного чаепития!


Поделиться
Евгения 8 февраля 2016, 16:35 , Москва ···
Рецепт про картошечку

12 способов запечь картошку так, чтобы все обалдели


Из картофеля всегда можно приготовить потрясающий обед, который не потребует особых физических затрат. Кто-то скажет, что для этого достаточно отварить, запечь или обжарить ее и подать на стол с маслицем и свежей зеленью. Это тоже правда, но мы выяснили, что есть гораздо более аппетитные и изысканные варианты блюд с этим овощем.
Фаршированный картофель с грибами в сметане






Читать далее
Поделиться
Евгения 8 февраля 2016, 16:33 , Москва ···
Рецептик стырила

Бархатная курица


Никогда не думала что выложу на ББ рецепт, но тут не удержалась. Это блюдо получается всегда! Муж с ума по нему сходит, чем я нагло пользуюсь, когда хочу услышать от него комплименты по поводу моих кулинарных способностей. Любители японской кухни должны оценить по достоинству. Первый раз придется немного заморочиться, но в дальнейшем, я вас уверяю, вы будете делать все на автомате. И очень часто, как и я. Во избежание нарушения авторских прав предупреждаю, рецепт не мой. Стащила и бессовестно использую сие тайное оружие благодаря чудеснейшему сайту поваренок точка ру, и не менее чудесному автору с ником ПантеРрочка.


Читать далее
Поделиться
Евгения 26 мая 2015, 15:26 , Москва ···
Офигенское тесто для вареников и пельмешей

Нам понадобится :500 грамм муки,1 стакан воды,щепотка соли,2-3 стол.ложки растительного масла.
Из муки,теплой воды,соли и масла замешиваем крутое тесто и убираем в полиэтиленовый пакетик. Пусть отдохнет около часа. После этого-можно начинать лепить).
Поделиться
Евгения 9 апреля 2015, 15:17 , Москва ···
Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке рецепт приготовления
Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке
Ингредиенты
Шампиньоны
300 г
Куриное филе
100 г
Яйцо
1 шт
Сыр
50 г
Майонез
30 г
Читать далее
Поделиться
Евгения 19 марта 2015, 17:45 , Москва ···
ПИАР одежда для девочек Ла-дет**то

Закупка здесь:http://www.babyblog.ru/community/post/opt/3160943

Платья здесь:http://www.babyblog.ru/user/lada13/715099

Нарядные (с болеро) и повседневные платья для девочек. Школьная форма. Без рядов.

Цены демократичные!

Читать далее
Поделиться