Изомальт на креме?
Кондитерская
Подскажите, чем можно покрыть изомальт, чтобы он дольше постоял на чиз-креме и в результате не потёк от данного крема?Многие говорят, что можно окунуть в шоколад/какао масло тем краем, который будет соприкасаться с кремом, чтобы защитить его от контакта.Или же ...
Читать далее