Валерия

Я готова петь дифирамбы тому человеку,кто придумал этот пирог, #УМОТЪЕШЬ как вкусно!

Один из моих любимчиков! Попробовав его раз, я полюбила его навсегда)

Набор продуктов простой,вы найдете в своем холодильнике легко)

Вот он мой САХАРНЫЙ ПИРОГ!

Кому нужен рецепт прошу под кат))

Ингредиенты:

Мука-250(просеянная)

Молоко- 100мл(теплое)

Яйцо-2шт

Масло- 100 в тесто(комнатной темп.),50 на верхушку(из холодильника)

Дрожжи- 2ч.л или свежие 15гр

Сахар-100-150гр

Сливки- 200мл (жирность не важна, но я брала 10%)

Соль- щепотка

Раст. масло- для формирования пирога

Ванильный сахар- пакетик (по желанию)

Рецепт:

В теплое молоко добавить дрожжи(я еще чайную ложку сахара положила) Размешать и оставить на 10-15 минут.

Как на опаре поднялась шапочка,добавить 2 яйца,мягкое масло, (и я положила ванильный сахар и щепотку соли) все перемешать венчиком.

Затем всыпать постепенно муки и мешать ложкой,тесто будет жидкое.

Оставить на час подниматься,накрыв пищевой пленкой.

Форму смазать раст.маслом, выложить тесто в форму(у меня 24 в длину и 19 в ширину,не советую брать форму больше 22см,так как пирог будет низкий) помогать себе руками с мазаными в масле. Оставить на 30 минут.

Сделать посыпку, порубить масло с сахаром,убрать в холодильник.

В подошедшем тесте,сделать "дырки" (пальцем смазаном в растительном масле)по всему периметру и посыпать заранее сделанной посыпкой.

Отправить в разогретую духовку 180-200 градусов на 25-35 минут, затем достать форму полить сверху сливкам и поставить обратно в духовку на 10 минут.

Этот пирог очень вкусный в горячем,так и в холодном виде!

Нежный,мягкий,сочный и сладкий. Сливки как крем, в общем советую!

Мой любимчик!

Наступает 2016 год, для многих он станет судьбоносным. При этом астрологи в большинстве своем призывают нас, наконец, успокоиться, и не ждать от грядущего года Обезьяны ничего негативного. Напротив, грядут перемены к лучшему. Год должен стать временем перемен, конечно, для всех, кто боится нового и неизведанного, это может стать причиной расстройства, но ведь все, что делается - к лучшему, и об этом нельзя забывать. Для большинства зодиакальных знаков гороскоп на 2016 год позитивный, стоит приложить лишь небольшие усилия, и Обезьяна поможет вам в осуществлении задуманного. Властительница этого периода сильный и могущественный, а потому мы вправе рассчитывать на его поддержу и помощь. То, как сложится этот год, во многом зависит от вас самих - если ваши усилия будут созидательными, то и время принесет только позитив. Звезды советуют остерегаться в 2016 году обмана и конфликтов, но это не значит, что грядут какие-то глобальные катастрофы. Просто нужно правильно выбирать себе союзников, а также с умом выстраивать стратегию поведения на работе или в окружении друзей. В наступающем году всем знакам будет подарено немало энергии и здоровья, чтобы совершить в жизни важные и нужные перемены.

Овен. В наступающем 2016 году Овнов ждет гармония и стабильность. Но придется внести в свою жизнь некоторые коррективы, в частности - отказаться от излишеств. Вам нужно научиться тратить деньги разумно, и тогда грядущий период одарит вас за терпение и скромность. В наступающем году вас ждет много свободного времени и масса интересных идей. Гороскоп 2016 для Овнов говорит нам, что в карьере этот знак Зодиака ждет бурное развитие и рост, но только ближе к осени. В начале года все будет спокойно, размеренно и тихо. Многие Овны в этом году могут сменить поле деятельности, причем непросто уйти с одного места на другое, а радикально поменять направление своих действий. К сожалению, не обойтись без споров с начальством и разногласий с коллегами, но все в итоге наладится. В личной жизни для Овнов в наступающем году нет ничего негативного. Не будет скандалов и крупных ссор, если, конечно, желание к переменам не заставит самих представителей этого знака что-то предпринять. Вполне вероятно, что партнеру ваши действия покажутся неуместными, тогда ссор не избежать. Чтобы не ругаться и обрести гармонию, заранее рассказываете любимому человеку о своих планах в этом году - вас приятно удивит результат и поддержка со стороны второй половины. В финансовой сфере у Овнов затишье, не стоит ожидать большой прибыли и существенных вливаний со стороны, впрочем, на жизнь вам точно хватит. Случайные сделки завершаются в 2016 году прибыльными предложениями, которые в будущем позволят существенно улучшить благосостояние. Чтобы получить больше денег, забудьте о стеснительности и действуйте настойчиво. Здоровее в наступающем году у Овнов будет стабильно хорошим, впрочем, не исключены резкие спады жизненных сил, но они будут кратковременными. Звезды не рекомендуют вам сердиться, и тогда ваше самочувствие точно не пострадает.

Телец. Настало время четко расставить приоритеты и решить, что именно нужно Тельцам от будущего. Свершения продолжаются, вы все еще идете в гору, потому нужно ставить новые, порой более смелые цели. Ритм в 2016 году ускорится, и вам придется немало поработать, правда, результат будет соответствующий - итогом деятельности будут довольны даже самые придирчивые представители этого знака. В работе Тельцы в 2016 году будут стремительно подниматься вверх, вам будет гораздо проще достичь вершины карьерной лестницы, чем когда бы то ни было еще. В текущем году может появится отличная возможность сменить место работы - особенно высока вероятность у тех, кто связан как-то с продажами и торговлей вообще. Помимо прибыли, в 2016 году Тельцам работа принесет еще и огромное удовольствие. В личной жизни гороскоп 2016 для Тельцов обещает полное спокойствие и практически 100% идиллию. Партнер обязательно будет поддерживать вас, причем во всех начинаниях, даже если они ему не совсем понятны. Обязательно отдохните вместе с вашим партнером летом, и не забудьте в ответ оказывать половинке знаки внимания - так вы создадите и на будущее хороший задел в ваших отношениях. Прибавиться в наступающем году у Тельцов не только дел, но и денег, что не может не радовать. Правда, в течение года может возникнуть период, когда понадобится немного снизить аппетиты, но интуиция обязательно вам подскажет, как правильно поступить. Кроме того, существенную поддержку Тельцам окажут родственники и друзья. Благо с отношениями в грядущем году у данного знака все великолепно. Единственное, о чем должны беспокоиться в наступающем году Тельцы, так это о собственной фигуре и здоровье. Избыток работы может разбудить в представителях этого знака поистине «бычий» аппетит, особенно захочется жирного и сладкого. Постарайтесь правильно организовать питание, чтобы не получить проблем со здоровьем.

Близнецы. Как и для многих других знаков Зодиака, для Близнецов в грядущем году приготовлено немало хорошего. Год сулит успехи во всех начинаниях, можете смело браться за самые сложные проекты - ни будут реализованы быстро и результат удивит вас. Чуть больше внимания, чем в прошлом году, нужно уделить семье и личным отношениям. Из-за того, что на работе будет все получаться, вы можете забыть про вторую половинку, не стоит этого делать. Значительно вырастут доходы в этом году, как говорит гороскоп 2016 Близнецы, как никакой другой знак, пожалуй, могут ощутить помощь звезд в денежных вопросах. Особенно активным карьерный рост будет в начале весны. Из негативных моментов можно отметить лишь то, что зарабатывать в этом году вы будете цинично, к сожалению, часто переходя буквально по головам своих коллег по работе. Личная жизнь Близнецов в наступающем году насыщена событиями. Вас ждут подарки и максимум внимания, множество поклонников и романтические свидания. Если у вас есть постоянный партнер, ему придется приложить немало усилий, чтобы удержать вас. Тем же, у кого нет спутника жизни, 2016 год представит немало возможностей найти пару. В остальных отношения - дружеских и рабочих - вероятны частые ссоры и конфликты. Потому старайтесь сдерживать желание доказать всем и вся свою правоту, и тогда проблем не возникнет. Со здоровьем в этом году у Близнецов все будет в порядке. Конечно, не избежать простуд и легких недомоганий. Особое внимание следует уделить психологическому аспекту - спокойствие станет вашей защитой от всех недугов. Тем, кто занимается умственным трудом, звезды советуют не переутомляться, иначе повышается риск стрессов и депрессий. Маленьких Близнецов в наступающем году следует беречь от переохлаждений.

Рак. Этот год для Раков станет во многом знаковым. Грядут серьезные перемены, и чаще всего изменения будут касаться вашего общения с окружающими. Вас может удивить скорость, с которой начнут развиваться события, но активность, присущая вам от природы, поможет успеть везде и всюду. Максимальное удовлетворение от собственной работы вы получите к концу года. Тем не менее, ничто не дается просто так, и гороскоп 2016 для Раков говорит о том, что вам придется немало поработать, чтобы достичь успеха. Однако на достижение целей вы затратите меньше времени и сил, чем в уходящем году, в том числе и потому, что вы уже привыкли грамотно расставлять приоритеты. Сложным периодом станет конец весны, но летом дела снова пойдут в гору. Что касается личной жизни, то для Раков 2016 год будет ознаменован спокойствием и стабильностью в этой сфере. Партнер будет тонко чувствовать все ваши пожелания, потому гармония в отношениях будет практически постоянно. Вы только не должны забывать о том, что и от вас требуется некоторая толика внимания тем, кто вас любит - нельзя постоянно брать, нужно и что-то давать взамен. Тем Ракам, которым еще не повезло, в 2016 году выпадет неплохой шанс повстречать свою судьбу. В денежном вопросе грядущий год станет спокойным для Раков. Не будет ни нехватки средств, ни золотых гор. Вы проживете этот период в спокойном достатке с необходимым количеством средств. Не бойтесь брать кредиты или занимать деньги, как говорят звезды, уже к концу года со многими займами вам удастся рассчитаться. Здоровью в наступающем году нужно уделить максимум внимания, особенно в части психики. К сожалению, избыток работы часто приводит к стрессам и нервным срывам, так что не забывайте отдыхать и расслабляться, дабы избежать проблем.

Лев. В наступающем 2016 году Львам представится немало шансов, чтобы достичь вершины своих мечтаний. Грядущий хозяин года будет благосклонен к вам, потому многое успеете, даже то, на что вы не рассчитывали. Даже рутинная работа станет приносить в этом году удовольствие, так как будет отчетливо заметен результат - и вам, и всем, кто вас окружает. Гороскоп 2016 для Львов говорит нам о том, что этот знак Зодиака в наступающем году будет сильно занят домашними делами и семейными обязанностями. Впрочем, Львам это не помешает в работе, и на службе они также смогут достичь невероятных успехов. Единственный момент, на который придется обращать внимание весь год - это собственная вспыльчивость. Старайтесь избегать ссор и конфликтов, так как исполнению мечтаний могут помешать только они. В личной жизни Львов ждет период изменений и трансформаций. Не нужно, впрочем, сразу отказываться от старых связей - поговорите с вашей половиной, может быть, ваши отношения выйдут на иной, новый уровень? Если же пару вы себе еще не нашли, то 2016 год станет лучшим временем, чтобы выбрать идеальный вариант, благо встреч и знакомств вам звезды предрекают немало. В финансовой сфере Львы в 2016 году также будут успешны, но только в том случае, если сумеют расставить правильно приоритеты - в грядущем периоде вам важно не тратить, а копить. Не отказывайтесь от дополнительного заработка, на протяжении года подобные возможности вам представятся не раз. Вообще год обещает быть позитивным и удачным, не возникнет проблем со здоровьем, весной вы ощутите прилив энергии и желание заняться спортом или иной физической активностью. Звезды советуют Львам в 2016 году не только много работать, но и хорошо отдыхать, и тогда все получится так, как задумано!

Дева. Несмотря на то, что всем знакам Зодиака год 2016 принесет немало позитива, Деве придется как следует поработать, чтобы достичь успеха. Сложности будут подстерегать повсюду, с самого начала года. Впрочем, сил для решения проблем будет предостаточно, а потому со всеми неприятностями Дева сможет справиться, если, конечно, того пожелает. Гороскоп для Девы 2016 - это рекомендации, скорее, в отношении работы и финансов. В наступающем году представителям этого знака не раз выпадет шанс наладить новые отношения, сменить место работы, получить повышение по службе. Правда, подарки от Судьбы будут так хорошо завуалированы, что придется приложить немало сил, чтобы их увидеть. Романтическое настроение, которое было у многих Дев в 2015 году, плавно перейдет и в грядущий период. Однако, до конца года прошлого «запаса» не хватит, а потому с осени романтика уступит место прагматичности. Наступающий год подарит еще и немного ветреное настроение, вероятен флирт и мимолетные знакомства. Если у вас нет пары, то в середине года появится отличный шанс встретить человека, с которым легко будет выстраивать серьезные, прочные отношения. В финансовом плане повезет тем Девам, которые связаны по работе с торговлей, прямо или косвенно. Именно талант продавать в 2016 году способен принести максимум прибыли. Помогут стать богаче и отношения с родственниками и коллегами, благо Девы 2016 год проведут в активном общении и налаживании новых связей. В отношении здоровья стоит переживать лишь тем, кто с трудом держит себя в руках - грядущий год таким личностям обещает депрессии и нервные срывы. Вы должны больше отдыхать и хорошо высыпаться, и тогда все пройдет хорошо. Помните, что в 2016 году Девы будут много работать, так что не забывайте и о полноценном расслаблении.

Весы. Весов в 2016 году ожидает много интересных событий. Грядущий период будет активным и насыщенным, вам предстоят новые знакомства и встречи с умными и знающими людьми. Наверное, ни одному иному знаку Зодиака не представится столько удачных шансов, сколько Весам - не упустите своих возможностей. Сложности, конечно, будут, но вы, на удивление всех, будете с легкостью справляться с любыми задачами. Что касается работы, то гороскоп Весам 2016 год обещает удачливый. Все будет направлено на то, чтобы поднять вас по карьерной лестнице, и вы наверняка получите повышение, даже если не ждете его. Стоит сказать, что наступающий год будет отмечен для Весов постоянным стремлением к самореализации. Вам всегда будет мало того, что вы имеете - желание достичь большего будет руководить вашими мыслями и поступками. Такое положение дел не останется, конечно, без внимания начальства, а потому вы наверняка получите или повышение зарплаты, или новую должность. В личной жизни Весов в 2016 году не ждет ничего нового. Звезды направили все усилия на то, чтобы улучшить ваше материальное благополучие, а потому любовь отошла на второй план. Впрочем, вас это не расстроит - вы сами будет увлечены карьерой настолько, что и не пожелаете для себя иной доли. Тем, у кого есть партнер, повезло больше - в этом году отношения стабилизируются и выйдут на иной качественный уровень. В случае если постоянного партнера у вас еще нет, поиски придется отложить до конца года. Впрочем, вы сможете отвлечься с друзьями и знакомыми - таких вариантов в 2016 году будет предостаточно. Отношения с окружающим миром будут выстроены на позитивной волне, потому скучать не придется. Дополнительным стимулом станет и то, что чувствовать себя в этом году Весы будут великолепно. Не избежать, конечно, небольших простуд и легкого недомогания, но в целом никаких серьезных неприятностей не ожидается.

Скорпион. В наступающем 2016 году Скорпионам следует приготовиться к глобальным переменам и постоянным изменениям. Все, что у вас есть сегодня, может трансформироваться или вовсе исчезнуть, но взамен обязательно появится нечто новое. В грядущем году у вас будет достаточно сил, чтобы много раз начинать с нуля одно и то же дело, постепенно добиваясь идеального результата. В работе, правда, придется решить, что же вам все-таки ближе - активные действия или лень, когда все пущено на самотек. При этом гороскоп 2016 для Скорпионов говорит, что в наступающем году нужно действовать, а не планировать. То есть приходит пора реализовывать то, что намечено заранее, а не прогнозировать и смотреть в будущее. Те, кто сможет включиться в активную деятельность, многого добьются. В любовных отношениях и личной жизни продолжают бушевать страсти, начавшиеся в 2015 году. При этом готовится к сюрпризам бесполезно, они все равно будут для вас неожиданными, и, увы, не всегда приятными. Но год 2016 для Скорпионов достаточно уравновешенный, и за темным периодом обязательно придет светлая полоса. Тем, кто пока одинок, интуиция подскажет, в каком направлении двигаться, чтобы найти пару. Семейным Скорпионам нужно постараться сохранить то, что они имеют, и тогда отношения в паре станут крепче и прочнее. В наступающем году Скорпионы встретят немало людей, способных помочь в улучшении финансового благосостояния. Вообще во всем, что касается денег, представители этого знака ощутят в 2016 году поддержку звезд. Не подведет вас и здоровье, несмотря на усиленную работу, даже нервные срывы и перегрузки вам не грозят. Единственный момент, о котором стоит помнить в зимний период и межсезонье - не переохлаждайтесь, надеясь на отличный иммунитет, иначе не миновать частых простуд.

Стрелец. В наступающем году Стрельцам придется научиться быстро решать возникающие вопросы. Только в том случае, если вы сумеете настроить нужную скорость реакции, вы добьетесь успеха. В грядущем году вам представится немало шансов продвинуться вверх по карьерной лестнице, вы найдете в себе силы побить собственные рекорды, и установите новые планки, преодолеть которые тоже окажетесь в состоянии. Источник энергии найдется прямо на работе - вас будет воодушевлять сам процесс, трудовая деятельность принесет удовольствие. Впереди вы увидите реальные перспективы, которые еще больше подтолкнут к свершениям. Единственный момент, на который стоит обратить внимание - это отношения с коллегами. Гороскоп на 2016 год для Стрельцов говорит нам, что найти взаимопонимание будет непросто. Личная жизнь в наступающем году также трансформируется. Стрельцы 2016 год проведут в поиске новых граней, даже если партнер уже есть. Вы будете стремиться развивать отношения, и ваша половника обязательно ответит вам взаимностью. На многие моменты у вас откроются глаза, так, если раньше вы не замечали знаков внимания, которые вам оказывают, то в грядущем году они станут яснее ясного. Доходы Стрельцов в 2016 году значительно возрастут. Вы можете планировать покупку дорогостоящих вещей или кредит, только не забывайте, что для получения прибыли всегда нужно трудиться. Если говорить точнее, то Стрельцы в 2016 году будут иметь и силы, и возможности зарабатывать, только нужно вовремя всем воспользоваться. Что касается здоровья, то здесь звезды вам рекомендуют быть осторожнее. Энергия, бьющая через край, будет подталкивать вас на то, чтобы трудиться сверхурочно, а это чревато болезнями и нервными срывами. Не мешает также поддержать организм витаминами, и обязательно отдохните в этом году на берегу моря!

Козерог. Если многие знаки Зодиака в этом году встретятся с неуемной энергией и насыщенной жизнью, то Козерогов ждет спокойствие. Наконец, представители это знака отдохнут, безмятежность и абсолютное отсутствие конфликтов - это то, чего они так долго ждали. В работе Козерогов в 2016 году ждет успех, причем он будет планомерным, без неожиданностей и резких скачков. Рвение к работе непременно заметит начальство, и вас ждет повышение по службе или увеличение заработной платы. Если же вы сами - руководитель, то вас ожидают новые интересные проекты, партнерство с полезными людьми и улучшение финансового благополучия за счет внешних вливаний. Единственный момент, о котором вы должны помнить, заключается в тщательном обдумывании предложений, которые будут вам поступать - положитесь на свою интуицию, и вы примите правильное решение. В любви гороскоп 2016 для Козерогов не предвещает никаких встрясок и бурь. Вы станете серьезнее, начнете ценить то, что имеете. Кроме того, произойдет определенная переоценка ценностей, и мимолетные романы могут стать неинтересными. Тем, кто еще не нашел своей половинки, представится немало шансов обрести любовь. Не упустите возможности, которые вам дает грядущий период, ведь именно в 2016 году ваше сердце будет в согласии с разумом. Финансовое состояние Козерогов в наступающем году улучшится, если на горизонте намечены значительные цели - стремитесь к ним, и успех обеспечен. В качестве помощников выбирайте только проверенных людей, так как отношения в 2016 году могут быть сложными из-за обмана и неискренности. Со стороны здоровья звезды рекомендуют обратить внимание на печень и пищеварительную систему, а еще не забывайте давать отдых мозгу, так как переутомление чревато болезнями на нервной почве.

Водолей. В грядущем 2016 году Водолеев ждет подъем душевных сил и усиление энергетики. Наступает период, когда приходит пора реализовывать заранее выстроенные планы. Старания, приложенные ранее, принесут плоды, и вас ждет немало приятных моментов. В 2016 году у Водолеев будет много общения, и старые друзья вспомнят о вас не раз, и новые знакомые не заставят себя ждать. В профессиональной сфере Водолеев ждут перемены к лучшему. При этом свобода действий будет полной, и вы сможете реализовать все задуманное. Планку ставьте как можно выше - у вас все получится, звезды будут помогать во многом. Работа будет приносить не только прибыль, но и удовольствие, все дела будут в радость. Стоит опасаться Водолеям в этом году сомнительных проектов, если какая-то сделка не вызывает уверенности, лучше отказаться от нее. В личной жизни вас ждут страсть и чувственность. Спокойствия не ждите, но это только радует. Отношения перейдут на новый уровень, вы ощутите практически физическую потребность во флирте и новых связях. Однако помните о том, что старые, проверенные временем отношения нельзя рушить просто так, с плеча. В наступающем году все проблемы с партнером можно решать устными договоренностями, ссор и конфликтов практически не будет. Даже если ваше мнение будет радикально противоположно тому, что думает ваша половина, вы все равно сможете все объяснить. Несмотря на то, что дел в грядущем году у Водолеев будет немало, окружающие будут считать, что вы справитесь и с еще большим количеством работы. Это может создать определенные сложности, а также привести к нервному срыву. Постарайтесь не брать на себя больше дел, чем вы в состоянии выполнить, и тогда удастся избежать перенапряжения. В плане здоровья звезды советуют в 2016 году Водолеям поберечь печень и пищеварительную систему - постарайтесь избегать жареной и острой пищи, а также не злоупотребляйте алкоголем.

Рыбы. В 2016 году Рыб ждет спокойный и безмятежный период. Не ожидается радикальных перемен, ваш обычный образ жизни останется таковым, без встрясок и серьезных трансформаций. Однако вы сможете одновременно делать несколько дел сразу, не в ущерб качеству того или иного проекта. Вы почти физически ощутите поддержку звезд, все будет получаться легко и непринужденно. Успех не придет сам, для достижения целей Рыбам в 2016 году придется приложить немало усилий. Впрочем, это не испугает представителей этого знака, и, несмотря на то, что свободного времени не будет, вы все равно останетесь довольны. Все труды будут оплачены сторицей, потому в плане финансов в 2016 году можно ожидать существенного улучшения положения. В коллективе старайтесь придерживаться общего настроения, плыть по течению, попытайтесь не слишком выделяться среди коллег. Любовные отношения гороскоп 2016 для Рыб обещает стабильные, постоянный партнер поддержит и поймет вас. Для тех, кто пока одинок, год представит немало возможностей обрести пару. Ваше поведение будет напористым, активность приведет в восторг вторую половину - будет казаться, что ради любви вы готовы свернуть горы. Но не стоит надевать «розовых очков», на мир нужно смотреть реалистично, и не ожидайте слишком многого от своего партнера. В 2016 году будут и падения, но после них непременно последуют взлеты. В плане здоровья наступающий период отлично подходит для принятия решений, касающихся правильного образа жизни и диет. Пришла пора отказаться от вредных привычек, пересмотреть рацион. Успех принесут занятия спортом, а употребление свежих соков и витаминов подарит бодрость и энергию. Не перенапрягайтесь, отдыхайте больше, вам важен хороший сон, правильное питание и релаксация. гороскоп.

Мука 2 ст. Сахар 2 ст. Яйца 2 шт. Сода 1.5 ч.л. Разрыхлитель 1.5 ч.л. Какао 6 ст.л. с горкой Молоко 1 ст. Ванильный сахар 1 ч.л. Раст.масло 1/3 ст. Кипяток 1 ст. 1 ст = 250 мл Как готовить: 1. Всё смешать(ничего взбивать миксером не нужно!!!). В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать (тесто станет ОЧЕНЬ жидким) и тут же вылить в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла. 2. Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут или 60+20 минут. " если в дукховке то тоже час при темпе 180 У меня поднялся под самую крышку мульти, разрезала на 4 коржа. Крем какой хотите. у меня шоколадный-4 плитки шоколада растопить и смешать с 500 гр. жирной сметаны, по вкусу очень напоминает шоколадный сыр(а ля "Дружба";-)., а торт что-то среднее между любимой "Картошкой", воздушным бисквитом и восхитительным "Брауни"!

Поправка: я пекла 90 минут!

Пишу по заявкам желающих, поэтому пока совсем без фото.

Этот борщ получается не только обалденно вкусным, но ещё и очень красивым: насыщенного малинового цвета. Хотела найти картинку похожую, и, представляете, не нашла! Везде фигня какая-то полупрозрачная, оранжево-красного цвета... Обязательно сфотографирую, когда в следующий раз готовить буду.

Этому рецепту меня научил не кто-нибудь, а любимый мужчина. Понимаете, да?...

Кличество продуктов определяется на глаз, но первое правило: свеклы не бывает много. Когда вы соберете в кучку лук, морковь, капусту и картофель - кучка свеклы должна весить примерно столько же, даже побольше. На 3 литра воды я беру 2 -3 средних свеклы. Короче, возьмите свеклы вдвое больше, чем берете обычно - не ошибетесь.

Второе правило: свеклу не режем, а трем на терке. На крупной терке. И никакого уксуса, но об этом позже.

Третье правило: соблюдение временных интервалов и всей технологии приготовления.

UPD: нашла что-то похожее. Борщ должен быть похож на фото слева, если цвет вашего творения ближе к правому - вы его перекипятили, а это портит не только цвет, но и вкус.

Итак, поехали.

Количество продуктов напишу на глаз, на кастрюлю литра в 4:

Свекла размером с женский кулак 3 шт.

Картофель средний 3 шт

Морковка крупная 1 шт

Луковица средняя 2 шт

Чеснок 1-2 зубчика

Капуста хммм... не много, это не щи со свеклой, это свекольный суп с капустой.

Томатная паста 1 ст.л. (только настоящей, густой, типа Помидорки, а не жидкого соуса или, ещё хуже, кетчупа)

Соль

Перец и лаврушку часто забываю класть, и это не заметно)) перец лучше молотый, лаврушки листочек при желании.

Сало было в оригинальном рецепте, готовлю без него. Если хотите - то немного настругайте.

=========================================================

1. Лук порезать достаточно мелко и обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки, затем переложить в тарелку.

2. Пока жарится лук, натираем на крупной терке свеклу и морковь, затем выкладываем её на сковороду, где был лук и закрываем крышкой, тушим на среднем огне, иногда помешивая. Ни уксуса, ни воды не добавляем.

3. Когда отправили свеклу в сковороду - бросаем в кипящую соленую воду (или бульон, если варите с мясом) картофель, засекаем 10 минут, огонь между средним и слабым, кипеть должно слегка. Тем временем режем капусту.

4. По прошествии 10 минут кидаем в кастрюлю капусту, засекаем ещё 10 минут. Тем временем помешиваем свёклу, ближе к истечении капустовых десяти минут морковь должна стать цвета свеклы, и овощи в целом готовы уже должны быть. Добавляем в неё томатную пасту. Если крышка закрывалась не плотно и масса пытается поджариться - можно влить немного бульона из кастрюли. Поскольку свёкла редко бывает отменного качества, можно добавить 1 ч.л. сахара.

5. К данному моменту при неспешном кипении картофель варился 20 минут, капуста - 10, свекла с морковью тушилась 20 минут, либо была выключена чуть раньше по причине готовности. Позаботьтесь, чтобы к этому моменту у вас был мелко порублен чеснок. Проверяем капусту и картофель на готовность, они, конечно же, уже готовы, поэтому закидываем к ним приправы, свеклу, жареный лук, рубленый чеснок и, если имеется, сало. Одновременно закидываем, перемешиваем и вот наступает самый ответственный момент: необходимо довести борщ до кипения, но не кипятить. Как только несколько раз булькнул - сразу же выключаем, и оставляем настояться, не открывая крышки, как минимум 20 минут, желательно - пару часов, в идеале - до следующего дня, потому что, чем дольше стоит такой борщ, тем он вкуснее.

Подаём, конечно же, со сметаной, никакого майонеза! Рубленная зелень приветствуется. Чеснок вприкуску - отлично.

Приятного аппетита!

P.S.: Разогревая борщ, следуем тому же правилу: ни в коем случае не кипятим, тем более на сильном огне. В хорошем холодильнике борщ способен стоять больше недели, не требуя кипячения, и никогда не портился за это время, но, если вы кипятите долго стоящие первые блюда, следуйте этому правилу: довести до слабого кипения и тут же выключить. И будет вам счастье

Школа_семи_гномов._3-4._Время_пространство.pdf

Школа_семи_гномов._3-4._Какие_бывают_машины.pdf

Школа_семи_гномов._3-4._Какие_бывают_профессии.pdf

Школа_семи_гномов._3-4._Прописи_для_малышей.pdf

Школа_семи_гномов._3-4._Развитие_речи.pdf

Школа_семи_гномов._3-4._Счет_форма_величина.pdf

Школа_семи_гномов._3-4._Я_не_буду_жадным.pdf

Школа_семи_гномов._3-4._Я_считаю_до_пяти.pdf

Школа_семи_гномов._3-4._Уроки_грамоты.pdf

Школа_семи_гномов._3-4._Что_лежит_в_лукошке.pdf

Школа_семи_гномов._3-4._Я_изучаю_природу.pdf