Пеку по этому рецепту уже 2-ой год, блины улетные

Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. соды
- растительное масло

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет.

Источник: http://www.adme.ru/zhizn-semya/25-sajtov-s-kotorymi-roditelyam-ne-strashna-shkolnaya-programma-1029310/ © AdMe.ru

Специально для школьников и их родителей AdMe.ru подобрал несколько полезных ссылок, которые помогут освежить в голове школьные премудрости. А заодно узнать о мире немало нового.

Универсальные помощники

• Интернет-урок - видеоуроки по основным школьным предметам за 1-11 классы в открытом доступе.

• ГДЗ - готовые домашние задания, учебники, рефераты, топики и шпаргалки.

• Nashol.com - огромная библиотека, где есть ссылки на книги, решебники, словари по всем предметам и для всех классов.

• Школьные знания - здесь ученики помогают друг другу с домашними заданиями.

• Школьный помощник - материалы по математике, алгебре, геометрии и русскому языку. Можно прочесть объяснение материала, посмотреть видео и решить упражнения.

• Национальная электронная библиотека - архив оцифрованных изданий, как в открытом доступе, так и ограниченных авторским правом.

Русский язык и литература

• Грамота.ру - особенно полезен «Справочник по пунктуации» и «Словарь трудностей».

• Культура письменной речи - здесь собраны правила, тесты и задания, словари и справочники.

• Детская онлайн-библиотека - школьная программа по литературе за 1-11 класс.

• Краткое содержание книг - крупнейшая библиотека кратких изложений на русском языке.

Английский язык

• LearnEnglish Kids, LearnEnglish Teens - веселые образовательные порталы для детей в возрасте от 5 до 12 лет, и 13-17-летних подростков.

• Puzzle English - канал на YouTube. Содержит множество видеоуроков на различные темы: разбор грамматики, секреты и советы по изучению языка, интересные выражения из популярных сериалов, произношение и многое другое.

Математика

• Нигма - этот поисковик умеет не только выдавать ссылки, но и решать уравнения (раздел «Математика»).

• Лови ответ - с помощью этой программы можно решать примеры и уравнения любой сложности.

• Школьная математика - здесь и объяснения материала, и решения задач и примеров, и шпаргалки с формулами.

Биология

• Электронный учебник по биологии - материалы по ботанике, зоологии, анатомии, биологии и экологии. Все очень просто и с картинками.

• Энциклопедия «Флора и фауна» - собрана информация практически по всем видам животных и растений.

• Теория эволюции как она есть - для удобства все материалы классифицированы по уровню сложности: от 1-го до 3-го.

География

• Географический справочник онлайн - справочные данные, физические карты и географический атлас.

• Краткая географическая энциклопедия - емко обо всем, чему учат учителя географии.

Химия

• Органическая химия - интерактивный мультимедиаучебник для средней школы.

• Химия для всех - иллюстрированные материалы по общей, органической и неорганической химии.

• ChemNet - электронная библиотека учебных материалов по химии.

Физика

• Физика.ру - сайт для учителей физики, учащихся 7-9 классов и их родителей.

• Ядерная физика в интернете - популярно о науке. Есть раздел «Материалы для школьников».