Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.

Дневник

Татьяна 4 июня 2012, 13:19 , Москва ···
О дневнике

Мой дневник отныне будет открыт только для умных, добрых и вежливых людей. Людей, которые умеют в горе сопереживать и порадоваться в радости. Людей, которые могут понять человека и поддержать его, а не добить. Все, кто захотят подкдючиться к моему дневнику пишите, но будьте уверены, подключу не всех.

Поделиться
Татьяна 14 декабря 2016, 10:49 , Москва ···
Чистим столовые приборы и посуду для праздничного стола

Заняться чисткой столовых приборов и посуды придется в любом случае, так как за время ее хранения на них осела пыль и они потускнели. Чтобы не делать это в последний момент, нервничая из-за отсутствия чистых полотенец и от того, что выставленная на праздничный стол посуда все еще влажная, лучше сделать это сегодня-завтра.

Владельцы посудомоечный машин могут дальше не читать, а идти загружать машинку. Вам повезло: у вас дома есть чудо-машинка, которая сама все помоет до блеска и высушит :)

Остальным тоже постараюсь облегчить жизнь. Если вас удручает сама мысль о том, чтобы посвятить пару часов механическому натиранию/полированию ножей и бокалов с помощью всевозможных тряпочек и полотенец, то не пугайтесь: предложенные ниже способы чистки столовых приборов и посуды для напитков быстры, доступны и организованы таким образом, что практически весь процесс происходит на автомате.

Как почистить ножи, вилки, ложки

Нам понадобится: большая широкая кастрюля или миска, кусок фольги, сода, соль.

На дно большой кастрюли надо положить кусок фольги (так, чтобы она закрывала дно). На фольгу насыпать 2 ст.л. соли и 1, 5 ст.л. пищевой соды. Залить всю эту смесь кипятком. Воды нам понадобится столько, чтобы полностью покрыть столовые приборы. Положить в кастрюлю столовые приборы (все сразу) и поставить на 15 минут на слабый огонь.

Как я чищу столовые приборы

Вот так вот этот процесс выглядел у меня

Через 15 минут приборы достаем, тщательно промываем и вытираем насухо чистым полотенцем. После такой процедуры даже очень загрязненная посуда отмывается легко и просто.

У меня, например, отмылась даже ложка с рисунком на ручке в мелкую сеточку. Забившуюся в эту «сеточку» грязь я не смогла победить ни яростным оттиранием губкой, ни ядерным химическим средством для мытья посуды. Тем больше была моя радость, когда эта злополучная ложка стала выглядеть как новенькая.

Если вы счастливый обладатель мельхиоровый или серебряных столовых приборов, то можно, во-первых, прибегнуть к специальным жидкостям для очищения серебра, которые продаются в магазинах. А если предпочитаете старые добрые дедовские способы, то можно довести до кипения раствор поваренной соли (1 столовая ложка ни литр воды), добавить в него скорлупу двух яиц, опять довести до кипения и на 15 секунд положить в эту смесь уже вымытые приборы. После чего промыть и вытереть досуха.

Как чистить столовые приборы.

Блестят и сияют

Как почистить стеклянную/хрустальную посуду

Пока наши ложки и вилки «варятся», займемся стеклянной/хрустальной посудой.

Для ее мытья сделаем раствор: на 1 литр воды 2 ст.л. уксуса и 1 ст.л. соли. Бокалы, фужеры, стаканы, рюмки и т.д. нужно, на 1-2 минуты опустить в этот раствор, а потом в нем же и вымыть. После этого посуду надо сполоснуть и насухо вытереть чистым полотенцем. Вымытая таким образом посуда будет «хрустеть» от своей чистоты при прикосновении и блестеть.

Как чистить бокалы

Процесс мытья бокалов

Остается только полюбоваться их блеском наших столовых приборов и посуды, похвалить себя за хозяйственность и спрятать всю эту красоту обратно в коробочку до часа Х.

Всегда приятно, когда праздничный стол сервируется приборами, которые сияют, как новенькие. Чистые и блестящие столовые приборы украшают не только стол, но и хозяйку :)


Поделиться
Татьяна 13 декабря 2016, 23:51 , Москва ···
Съедобные подарки

Пряничный домик

prjanichnyj domik_opt

Архангельские рождественские пряники козули

Медовые пряники

Medovie prianiki-500х350.jpg

Фруктово-ореховый кекс

keks fruktovyj

Новогоднее печенье «Елочки»

Шоколадная колбаса

Печенье на палочке с сухофруктами


Имбирные пряники, которые можно повесить на елку

Новогодние конфеты Панфорте с красивой легендой вдовесок

Шоколадные конфеты своими руками

Ореховые рогалики

Новогоднее печенье «Снежинки»

Pec_Snejinka-500x333-min

Трюфели из шоколада с корицей и чили

recept-trjufelej-iz-shokolada

Смесь для чая

836_900

1 рецепт:
100 грамм черного чая
несколько апельсиновых корок
4-5 палочек корицы
5-6 зерен кардамона
1-2 столовые ложки гвоздики
Апельсиновые корки нужно заранее порезать на маленькие кусочки и оставить на несколько дней на воздухе, пока они не подсушаться.
Корицу, кардамон и гвоздику размельчить, завернув в чистое полотенце и побив по ним молотком.
Смешать специи, апельсиновые корки и чай.
2 рецепт:
100 грамм зеленого чая
несколько апельсиновых корок
3-4 палочки корицы или пакет уже молотой
пакет сушеного имбиря.
С апельсиновыми корками действия теже. Затем смешиваются чай, апельсин и специи.
Можно упаковать в пакет ручной работы.

Смесь для глинтвейна.
Смесь-для-глинтвейна-300x205

Готовится аналогичным образом-смешиваются специи, красиво упаковываются. Можно приклеить рецепт глинтвейна на банку. Подробный рецепт здесь.

Мед с сухофруктами и орехами

1317_900

Наверное, все пробовали. Безумно вкусно и делается элементарно.
Можно взять грецкие орехи, миндаль, кешью, изюм белый и черный, курагу, чернослив. Количество и состав ингридиентов ограничен только фантазией и кошельком. Обозначенный состав есть в каждом супермаркете. Основной компонент-мед.
Крупные орехи порезать на 2-3 части (просто будет удобнее есть), сухофрукты помыть и подсушить.
Можно орехи и сухофрукты смешать, положить в банку и залить медом.
Можно выкладывать слоями: орехи, мед, сухофрукты, мед и так далее.
Можно залить в обычную баночку, можно пособирать заранее красивые.

Смесь для печенья в банке

1639_900

Можно подарить печенье, а можно и состав для его изготовления. Может быть это будет не только печенье, а пирог или кекс.
Я брала печенье вот поэтому рецепту
В баночку слоями укладывались
Овсяные хлопья
Мука
Сахар (можно взять коричневый, будет красивее выглядеть в банке)
Грецкие орехи - 50 г. ( можно заменить или добавить изюм, сухофрукты, сушеные ягоды).
К баночке прилагается инструкция , например к обозначенному рецепту такая:

  • Высыпать все содержимое банки в большую миску.
  • Добавить 80 грамм сливочного масла и 1 яйцо.
  • Перемешать и замесить крутое тесто.
  • Тесто скатать в «колбаску» и нарезать ее поперек ломтиками толщиной 0,5 - 1 см.
  • Печенье выложить на бумагу для выпечки и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
«Счастливое варенье» от журнала «Шоколад»
2148_300

Всем известно, что бананы и шоколад поднимают настроение. А уж бананы с шоколадом способны устыдить даже Царевну Несмеяну. Подарите друзьям на Новый год по баночке бананового варенья и количество счастливых людей, наконец-то, побьет все статистические рекорды.

Ингредиенты «счастливого варенья»:

десять минут
один телефон
шесть бананов
одна груша
один апельсин
четверть лимона
полкило сахара
пять грамм желатина
еще десять минут
плитка белого шоколада

Итак, берем первые десять минут и приступаем!

В широкую кастрюлю или сковороду с толстым дном нарезаем тонкими кружочками бананы. Грушу без кожицы натираем на крупной терке, а цедру апельсина - на мелкой. Выжимаем сок из четвертинки лимона и целого апельсина. Все засыпаем сахаром и берем телефон.

Зачем нам телефон? Ну как же! Ни в коем случае нельзя упустить уникальный шанс позвонить всем-всем-всем и небрежно так, в разговоре, голосом кота Матроскина упомянуть: «А я тут варенье варю, да». Имидж - наше все. Тем более, что на ближайшие два часа вы варенью не понадобитесь. Через два часа возвращаемся к варенью.

Засекайте! Нам потребуется еще ровно десять минут: заливаем пять грамм желатина двумя ложками холодной воды и отставляем в сторону. На сильном огне, постоянно помешивая, доводим варенье до кипения. Чуть уменьшаем огонь и варим еще три минуты. Выключаем плиту и добавляем в варенье поломанную на маленькие кубики шоколадку. Тщательно перемешиваем. Параллельно ставим набухший желатин на огонь и подогреваем. Его как раз до кипения доводить не нужно. Выливаем желатин в варенье и еще раз тщательно размешиваем.

Вуаля! «Счастливое варенье» готово. На кухне собралась толпа народа и, скандируя, требует снятия пробы. Пусть наберутся терпения - остывшее варенье в три тысячи раз вкуснее.


Поделиться
Татьяна 13 декабря 2016, 23:50 , Москва ···
Сервировка стола на новый год

Сегодня пришло время проверить запасы посуды и столовых приборов!

Заблаговременная забота о наличии и состоянии этих элементов сервировки, позволит нам избежать неприятных ситуаций, например, когда перед самым застольем лихорадочно ищется затерявшаяся вилка для еще одного гостя; или тратится драгоценное время праздничного дня на мытье и протирание бокалов.

Итак, к этому дню мы уже знаем, сколько человек будет сидеть за праздничным столом. Теперь пришло время сделать их список. Запишите его на бумаге (можно и в электронном виде, главное, чтобы не «в уме»).

А теперь запишите, сколько и какие предметы сервировки понадобятся каждому человеку.

1. Посуда для напитков. Вспомните предпочтения каждого по напиткам, в том числе алкогольным. Если не уверенны, то позвоните и уточните. Не забудьте о детях, которым тоже нужны стаканы для компота или сока. Заодно ненавязчиво выясните, кто какие напитки будет пить, это очень поможет при дальнейшем составлении меню и списка продуктов.:)

b7(7)

Что во что наливают:
Шампанское, вино - бокалы
Коньяк, бренди - бокалы в форме усеченного конуса
Водка - стопки
Виски - невысокие широкие стаканы с толстыми стенками
Мартини - воронкообразный бокал
Ликер - маленькие рюмки
Вода, соки, коктейли - высокие стаканы
2. Тарелки. Нам понадобятся, как минимум, закусочная тарелка для салатов и закусок, столовая тарелка для горячего и десертная тарелка для сладкого. Если к праздничному столу будет подаваться суп, то также нужна будет глубокая тарелка для супа. По правилам сервировки у каждого человека должна быть отдельная «пирожковая» тарелка (тарелка для хлеба). Но часто их из сервировки исключат, так как места за столом, и без того густо заставленного блюдами, не хватает.

SJahi7c07I4
3. Ножи: столовый, рыбный, закусочный, десертный, нож для масла. Если рыбного блюда не будет, а десерт можно есть без ножа, то достаточно двух: закусочный и столовый нужны почти во всех вариантах застолья. Нож для масла нужен только в том случае, если отдельно подается сливочное масло.
4. Вилки: соответствуют ножам.
5. Ложки: суповая, десертная, чайная.

Если каких-то приборов у вас дома нет, то у вас есть два варианта:
- купить недостающее и за каждым праздничным столом чувтствовать себя во всеоружии;
- сэкономить и сделать все «по-простому», но возвращаться к этому вопросу несколько раз в год (ведь кроме Нового года праздничная сервировка понадобится во время празднований дней рождений, годовщин свадеб да и просто приема гостей).

Лично я выбрала первый вариант, но претворяю его в жизнь постепенно: в прошлом году полностью укомплектовалась посудой для напитков, в этом году покупаю полный набор столовый приборов, в ближайших планах - заменить имеющиеся старенькие тарелки на более симпатичные.

После составления такого списка подсчитайте количество приборов, которые нам понадобятся.

Вот, например, что получилось у меня:
Посуда для напитков: стаканы - 5, бокалы для шампанского - 3, бокалы для вина - 3, стопки - 2.
Тарелки: закусочные - 5, столовые - 4, десертные - 2.
Ножи: закусочные - 4, столовые - 4.
Вилки: закусочные - 5, столовые - 4
Ложки: десертные - 5.

Минута вдохновения в примерах

wbh2Lf3SLR4_opt

kids-birthday-party-decoration-ideas-55559ba850d16_opt

img72o_opt

Stupendous-Christmas-Decorations-decorating-ideas-for-Gorgeous-Dining-Room-Traditional-design-ideas-with-candy-cane-Christmas-Holidays-ladder-back-chairs-ladderback-chairs-place-setting-presents_opt

Holiday-dinner-table_opt

decoracion-mesa-vajilla-blanca-con-detalles-dorados_opt

anypics_opt

99947370344e283b084560e7b8d2eb9a_1416564693_opt

1059766495_opt

710205_opt

31_opt

5132260-900-1449877-collage13

Поделиться
Татьяна 13 декабря 2016, 23:38 , Москва ···
Застольные развлечения


Подготовить и накрыть богатый стол - это еще не все, что требуется для создания праздничного настроения. Хорошая хозяйка должна уметь не только накормить, но и развлечь. Самые вкусные и нарядные блюда не будут в радость, если за столом будут звучать только фразы: «Ну, за уходящий….», «Передай салатик» или «Можно мне еще хлеба?»

Мы, конечно, не хозяйки светского салона, но организовать веселый и интересный застольный разговор и обеспечить веселое настроение всем присутствующим нам вполне под силу. Тут главное даже не опыт, а подготовка.

Читать далее
Поделиться
Татьяна 13 декабря 2016, 23:37 , Москва ···
Украшаем дом к новому году

Для создания новогоднего и праздничного настроения важны не только красиво украшенные блюда. В его создании участвуют нарядный дом и стол. К тому же, их можно подготовить заранее и долго радоваться до и после самого Нового года. Предлагаю начать с запахов.

Читать далее
Поделиться
Татьяна 13 декабря 2016, 23:35 , Москва ···
Варианты поздравлений

Универсальные

В этот светлый час
С Новым годом вас!
Счастья вам в дому
Каждый день в году,
Желанных вестей
Да милых гостей,
В добре поживать,
С прибытком бывать,
Да чтоб были обновы,
Все живы - здоровы,
Достаток покрепче,
На сердце легче!


Читать далее
Поделиться
Татьяна 13 декабря 2016, 23:02 , Москва ···
Список новогодних фильмов

Один дома 1-3.
Рождественская история- это не столько мультфильм для детей, сколько для их родителей. Умная, добрая, немножко страшная классическая история. С маленькими детьми смотреть не рекомендую (могут испугаться), а вот с подросшими детьми и взрослыми смотреть непременно.
Гринч похититель Рождества. Сюжет незамысловатый: Страшный злодей ненавидит праздники, людскую радость и пытается сделать так, чтобы Рождество не наступило. Но на самом деле фильм о том, что Рождество - это состояние души. Добрая и волшебная сказка.
Секретная служба Санта Клауса (2011) Мультфильм приоткрывает завесу тайны над тем, каким образом Санта-Клаусу удается развезти подарки всем детям на Земле всего за одну ночь.
Джентльмены удачи. Да-да, те самые. Даже не буду рассказывать о чем фильм, просто напомню о его существовании и, если уже давно не смотрели, что можно это сделать в ближайшие недели.
Рождественские каникулы. Очень теплое кино, такое семейное, как во многих героях можно или разглядеть себя со стороны, или узнать близких. Старый, добрый, очень атмосферный.
Карнавальная ночь. Если ваши дети еще не видели этот фильм, то обязательно его покажите! И вместе спойте «Пять минут, пять минут…»
Потерянное рождество. Сказка о арождественском чуде. О том, что волшебство иногда случается, даже тогда, когда его уже не ждёшь, стоит лишь сделать что-то хорошее.
Полярный экспресс. Сказка о путешествии маленького мальчика на волшебном поезде на Северный полюс к Санта-Клаусу в канун Рождества…. Мультфильм для семейного просмотра
Щелкунчик (мультфильм 1973 г). Советую не только смотреть, но в первую очередь слушать, слушать, слушать. Благодаря таким мультфильмам дети с детства учатся понимать красоту классической музыки.
Чудо на 34 улице (1947 г.) - хорошая добрая классика. Это сказка о том, что главные чудеса происходят у нас в душе, если мы верим в них.


Читать далее
Поделиться
Лиза
Татьяна 1 октября 2016, 00:12 , Москва ···
Книги! Много крутых книг!

На этот раз пост получился совсем не такой, как обычно. Здесь я много хвалю. Но и не только поэтому, сейчас увидите сами. Наконец-то книжные фотографии обрели объем, на фото можно увидеть их размер, толщину, фактуру.

Я сегодня буду многословна, но если вам лень, то могу сказать одну фразу, и дальше можете не читать. Говорю: почти все эти книги категории маст-хэв. Очень хорошие, самые лучшие. Все книги для детей возраста с 4-5 лет, в них много текста, много красивых иллюстраций и много смысла. Ну а если хотите подробностей, прошу под кат))

Читать далее
Поделиться
Ася
Татьяна 28 сентября 2016, 01:44 , Москва ···
Уютные настольные игры. Раздача

А почему никто не скажет, что я забыла на ББ выложить новую игру??? На сайте сделала, в Инстаграме показала, а тут нет=((

На сайте проекта "Время Мам" я сделала отдельный раздел, туда складировала не все подряд, а только лучшие и любимые наши самодельные игры. Незатейливо назвала его «Развивающие материалы». Раздел пополняется, как только у нас появляется новая самодельная настольная игра для ребенка или я нахожу где-нибудь на жестком диске забытые материалы.

распечатай и играй

Читать далее
Поделиться
Ася
Татьяна 28 сентября 2016, 01:44 , Москва ···
Уютные настольные игры. Раздача

А почему никто не скажет, что я забыла на ББ выложить новую игру??? На сайте сделала, в Инстаграме показала, а тут нет=((

На сайте проекта "Время Мам" я сделала отдельный раздел, туда складировала не все подряд, а только лучшие и любимые наши самодельные игры. Незатейливо назвала его «Развивающие материалы». Раздел пополняется, как только у нас появляется новая самодельная настольная игра для ребенка или я нахожу где-нибудь на жестком диске забытые материалы.

распечатай и играй

Читать далее
Поделиться
Ася
Татьяна 28 сентября 2016, 01:44 , Москва ···
Уютные настольные игры. Раздача

А почему никто не скажет, что я забыла на ББ выложить новую игру??? На сайте сделала, в Инстаграме показала, а тут нет=((

На сайте проекта "Время Мам" я сделала отдельный раздел, туда складировала не все подряд, а только лучшие и любимые наши самодельные игры. Незатейливо назвала его «Развивающие материалы». Раздел пополняется, как только у нас появляется новая самодельная настольная игра для ребенка или я нахожу где-нибудь на жестком диске забытые материалы.

распечатай и играй

Читать далее
Поделиться
Ася
Татьяна 28 сентября 2016, 01:44 , Москва ···
Уютные настольные игры. Раздача

А почему никто не скажет, что я забыла на ББ выложить новую игру??? На сайте сделала, в Инстаграме показала, а тут нет=((

На сайте проекта "Время Мам" я сделала отдельный раздел, туда складировала не все подряд, а только лучшие и любимые наши самодельные игры. Незатейливо назвала его «Развивающие материалы». Раздел пополняется, как только у нас появляется новая самодельная настольная игра для ребенка или я нахожу где-нибудь на жестком диске забытые материалы.

распечатай и играй

Читать далее
Поделиться
Ася
Татьяна 28 сентября 2016, 01:44 , Москва ···
Уютные настольные игры. Раздача

А почему никто не скажет, что я забыла на ББ выложить новую игру??? На сайте сделала, в Инстаграме показала, а тут нет=((

На сайте проекта "Время Мам" я сделала отдельный раздел, туда складировала не все подряд, а только лучшие и любимые наши самодельные игры. Незатейливо назвала его «Развивающие материалы». Раздел пополняется, как только у нас появляется новая самодельная настольная игра для ребенка или я нахожу где-нибудь на жестком диске забытые материалы.

распечатай и играй

Читать далее
Поделиться
Ася
Татьяна 28 сентября 2016, 01:42 , Москва ···
5 детских Поэтов с большой буквы

Как вы, наверное, уже поняли, мы с Кирюхой бесконечно любим стихи, а я так, кажется, вообще, увлеклась детской поэзией больше, чем ребенок! Когда я только начинала собирать библиотеку детских стихов, мне казалось, что дело это неимоверно сложное, достойного мало, а достойного в хороших иллюстрациях - и того меньше. Но все оказалось не так плохо, и мне безумно приятно, когда ко мне обращаются за рекомендацией, а я с горящими глазами начинаю сыпать именами и названиями. Сегодня я расскажу о поэтах, которых я рекомендую чаще всего, и, как правило, получаю восторженную обратную связь через пару недель. Пост этот для новых читателей, те, кто читает меня давно, я уверена, уже знают этих гениев!


Читать далее
Поделиться
Ася
Татьяна 28 сентября 2016, 01:40 , Москва ···
580 мини карточек для memory. Большая раздача

Я тут уже с лета свечу набор наших замечательных карточек для разных memory.


Читать далее
Поделиться