Давно хотела затронуть такую тему, как питание во время беременности. Стоит ли себе позволять все, чего "требует душа" или придерживаться диеты? От каких продуктов стоит отказаться, а какие наоборот, обязательно включить в свой рацион?
Сразу считаю необходимым подчеркнуть, что я не специалист по питанию, не диетолог и не врач. Вся информация, изложенная ниже- только мой личный опыт и мои личные убеждения, подкрепленные общением со специалистами в этой области.
Беременность- прекрасное время, когда мы ощущаем много заботы, когда ни одна наша прихоть не остается без внимания. Но в первую очередь, время ожидания малыша безумно ответственно и не стоит забывать, что его здоровье и развитие зависит напрямую от нашего организма.
Будущая мама должна получать все необходимые витамины и микроэлементы, питание должно быть разнообразным и полезным. А вот быстрые углеводы, продукты с высоким гликемическим индексом стоит вообще исключить. Нужно понимать, что постоянное упортебление сахара грозит диабетом беременных, патологической прибавкой веса, молочницей. Это не значит, что необходимо вовсе отказаться от сладкого, просто во всем нужно знать меру.
Так же следует очень ограничить потребление соли, это не более 5 г в сутки. Соль задерживает воду в организме, в беременным, которые и так склонны к отекам, это ни к чему. Сюда же добавляем копчености, мясные бульоны и консервацию. Ничего полезного эти продукты не принесут.
Думаю о фаст-фуде, чипсах, газированных напитках и алкоголе не стоит говорить, об этом и так все знают.
Еще стоит сказать об необходимости термической обработки продуктов. Рыба, мясо, молочка, обязательно должны проходить термическую обработку, на время беременности стоит забыть о стейках слабой прожарки, сырой рыбе и сортах сыров, таких как фета и брынза. Такие продукты повешают шансы заболеть кишечной инфекцией и другими патогенными бактериями.
На какие же продукты стоит обратить внимание? В рационе беременной обязательно должны присутствовать нежирное мясо, рыба, каши, молочные продукты, достаточное колличество овощей, фруктов и зелени. Здесь пусть простят меня вегетарианцы, веганы, сыроеды и прочие любители обделить свой организм, я не на вашей стороне.
Мясо лучше выбирать нежирное и диетическое, я отдаю предпочтение телятине, индейке,кролику, перепелам. Предпочтительный способ готовки- на пару, тушение, запекание. 
Рыба и морепродукты. Эти продукты так же содержат много белка, полезных микроэлементов, богаты омега-3. Как я говорила выше, стоит отказаться от сырой рыбы и молюсков. Так же от рыбы, в свежести который вы не уверенны.
Каши- важный источник медленных углеводов, которые необходимы утром в обязательном порядке, дабы зарядиться энергией на весь день. Это не обязательно должна быть овсянка, не стоит забывать, что питание должно быть разнообразным, можно готовить любую кашу на молоке или воде: гречневую, кукурузную, перловую или как у меня на фото- пшенную. Для вкуса я добавляю ягоды, фрукты или орехи.
Овощи и фрукты необходимы для хорошей работы желудочно- кишечного тракта, опять же получения необходимых витаминов. С лета я заморозила множество ягод, в супермаркете выбираю сезонные фрукты. Добавляю в каши, йогурты, делаю смузи.
Так же в свой рацион стоит включить орехи. Это замечательный перекус, который всегда можно держать под рукой. Они в своем составе имеют много пищевых волокон, углеводов, растительных белков и жира с высоким содержанием меди, марганца, железа, фосфора, кальция, магния, калия, витаминов группы В, Е Также, орехи полезны, как хорошая профилактика от сердечнососудистых заболеваний и атеросклероза.
Не стоит переедать, голодать. Питаться лучше небольшими порциями 5-6 раз в день.
Таким было мое питание до беременности, этих принципов я придерживаюсь и сейчас. В первом триместре токсикоз обошел меня стороной. Изжога, запоры меня не беспокоят. Сейчас, к концу шестого месяца общая прибавка в весе 3,5 кг. Все анализы в норме.
Если вам была интересна статья, дайте знать, планирую еще рассказать об уходе за телом и физических нагрузках)
