S Victoria - страница 4

ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ:

● 360 г муки

● 2 шт. яйца

● щепотка соли

● 1/4 ч. л. корицы

● 100 г сахара

● ванилин

● 160 г сливочного масла

● 6 ст. л. лимонного сока

● 120 г миндального ореха

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:

● 5 ч. л. сахарной пудры

● 4 ч. л. какао

● 2 ст. л. сметаны

Миндаль обжарить на сковородке. Измельчить в блендере. Смешать все ингредиенты для печенья. Хорошо вымесить руками. Тесто раскатать на пергаменте и сформировать печенье. Выпекать в духовке 20-30 мин при 180°C до золотистого цвета, с двух сторон. Достать печенье из духовки и дать немного остыть. Для глазури смешать сахарную пудру, какао и сметану. Поставить на медленный огонь и помешивать 5 мин. Печенье обмакнуть в глазури и дать ей высохнуть. Для более толстого слоя глазури, лучше проделать манипуляцию с глазурью 2 раза. Приятного аппетита))

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 2 шт. размороженной селедки

● 3-4 шт. лука

● 1 морковь

● 2 шт. яиц

● немного хлеба

● 4 ст. л. томатного сока/кетчупа

● 1/2 ст. муки

● специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезать морковь. 1 луковицу нарезать кубиками, а остальные - кольцами. Нарезать хлеб. В размороженной селедке удалить хребет и кости. Нарезать кубиками. Замочить хлеб. Селедку перемолоть 2 раза. Добавить специи и яйца. Хорошо перемешать. Котлеты обмокнуть в муке и слегка обжарить с двух сторон. Слоями выложить овощи, потом котлеты. Добавить томатный сок и немного воды. Тушить в духовке 30 мин при 180°C. Приятного аппетита))

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 400 г творога

● 4 шт. яиц

● 1 ст. муки

● 1 неполный ст. сахара

● 1 неполный ст. сметаны

● ½ ч. л. соды

● 1 ст. л. манки

● ванилин

● изюм