Поиск
Аватар

Вера Андрух

91 год Химки, Россия
На сайте с 24.11.2014, не видели на сайте очень давно
145 записей 272 друга 9 подписчиков
На сайте с 24.11.2014, не видели на сайте очень давно
Аватар Варвара 11 лет 2 месяца
Все категории Поиск
Аватар
Про велюр и мастику! Кондитерская

Девочки, нужна ваша помощь! С велюром я уже работала и не раз, покрывала муссовые торты. Но теперь задача покрыть пластмассовые макеты, которые будут частью муссового торта. И тут у меня возникает вопрос, как покрыть макеты. Решила что сначала покрою их мастикой(зеландия), а потом завелюрю. Но торт же должен быть подмороженным, а мастику не замораживают((( И тут у меня ступр, как быть??? Кто уже покрывал макеты велюром, подскажите пожалуйста)

Читать далее
Аватар
Посоветуйте курьера пожалуйста!

Очень нужен курьер на постоянную работу(мой не может). Естественно на машине, может есть у кого человек с кем давно работаете, кто не роняет торты и очень пунктуален???? Я нахожусь в Химках.Службы доставки берут очень дорого конечно( модераторы, поправьте пожалуйста если не туда написала!

Читать далее
Аватар
Муссовый с гвоздикой

С глазурью натворила что то, либо переварила сироп(хотя по термрметру) либо желатин так подействовал.. она была супер густая, блендер чуть не сгорел пока пробивал это


Читать далее
Аватар
Мой первый велюр)

Наконец я решилась на это! Давно смотрела ма велюровые тортики в сети, они такие классные) вот недавно купила краскопульт и все! Все оказалось так просто, что все получилось с первого раза( мне так кажется). Крошка получилась очень мелкая и ровная, буду экспериментировать с направлением струи и ее силой, но мне уже безумно все нравится!!! Краски кстати у меня обычные гелиевые, не жирорастворимые (в сети пугали что без них ничего не получится), но все получилось)) Форм у меня пока всего 3 , но это только начало)


Читать далее
Аватар
Пристрою 2 коробочки вкуснейших макаронс и муссовый торт

Был заказ на маленький муссовый тортик 1 кг и макаронс.В каждой по 7 шт, большие, толстые) клубничный шоколад, и капелька темного ганаша в серединке) Модераторы поправьте пожалуйста, если не в ту категорию. Тортик муссовый под велюр, еще не велюрила, могу сделать любой цвет(начинка шоко мусс с ягодами вишни). 89688473777 самовывоз из старых Химок.

Читать далее