Руки дрожали, пока его делала, одно дело торт для родных или на подарок опять же родным, совсем другое торт на заказ. Хочу сказать СПАСИБО всем девочкам-тортофеечкам за то, что Вы делитесь своим опытом, находите время выкладывать свои МК!
Торт получился 2 кг, как и заказывали. Внутри "молочная девочка" по рецепту Natalia (спасибо огромное, всем нравятся торты с такими коржами), крем сметанный и персики консервированные).
Это мой пятый "мастичный тортик. Муж попросил на ДР (15 лет) для своей дочки от первого брака сделать тортик не большой, так как я этим делом просто заболела, то вот что получилось.
Внутри шоколадный шифоновый бисквит и заварной крем, всё просто и вкусно (обрезки пробовала). Вес получился всего 1,5 кг.
Тренируюсь. Рецепт имбирных пряников взяла здесь:http://www.babyblog.ru/user/id1190403/79359, спасибо автору.) И вот, что получилось:
Решила поделиться тортиком, который пекла себе на день рождения. Я только учусь и это мой третий тортик покрытый мастикой. Поэтому косяков ещё много! Но и вопросов всё больше и больше!
Идея этого тортика принадлежит Инне http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1454288. Я просто её передрала, очень хотелось попробовать сделать кружево из шоколада, никогда такого не делала. Коржи и крем другие, да и клубники в январе не найти в нашем городе, но всё равно получилось очень легко и вкусно!
Лимонные с шоколадным муссом (который остался от именинного торта мужа).
Начитавшись тут теории по выравниванию тортов под мастику, я решила испробовать всё это на деле. Вот, что получилось:
Насмотрелась тут в сообществе тортиков,красота сумасшедшая, девочки я могу только апплодировать стоя Вашим тортикам!!! Решила показать свой первый тортик, в нашем городе не делают торты украшенные мастикой, а мне ну очень хотелось такой для сыночка. Вот что получилось:
Предлагаю свои работы, очень недорого. Возможна пересылка по Украине.