Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.

Дневник

Юлиана Ефимова 27 августа 2015, 10:51 , Спирово ···
Продам недорого комбезы осень,зима ПОЧТА

Разбираю шкафы, накопилось много верхней одежды. пока выложу часть

Отправляю почтой, расходы пополам.если берете несколько, почта моя

Извините за качество фото, все с телефона(( детки сломали фотоаппарат((

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
Юлиана Ефимова 24 мая 2015, 19:11 , Спирово ···
Продам!

Отдам все за 300 руб, пересыл ваш

Молд пуговицы, алфавит пластиковый, дозатор для крема 3 насадки в комплекте,форма для выпечки цифра 1

Тверская обл.

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
Юлиана Ефимова 16 марта 2015, 11:38 , Спирово ···
Тортик Карусель

Пришло мне в голову его сделать, убедила заказчицу и вот)

Внутри йогуртовый крем с кусочками свежей клубники 3 кг


Читать далее
Поделиться
Кондитерская
Юлиана Ефимова 16 марта 2015, 11:29 , Спирово ···
Небольшой пристрой

Девочки, пристраиваю немного того,что мне не понадобилось,может кому то пригодится

В основном с али все, я регион поэтому только пересыл

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
Юлиана Ефимова 22 декабря 2014, 02:06 , Спирово ···
Сладкий стол Миньенчики)

Делала своему сыночку)

Строго не судите, я только учусь)

Оформляла все сама, первый торт после отпуска

Тортик конечно колобок, пропитала я его от души)

Близнецы подросли и пора возвращаться к любимому делу)

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
Юлиана Ефимова 21 декабря 2014, 21:43 , Спирово ···
Ужасные цены(((((((((((((

Девочки, что же это такое((( зашла в невкусно.ру и увидела там такие цены(((( полен теперь почти 2 тыс стоит(((( все очень подорожало, может у кого есть в заметках магазинчик у кот.еще более менее? нужно срочно походу заказывать, кризис кризисом а обратно цены никто не вернет((((

Поделиться
Многоплодная беременность
Юлиана Ефимова 6 марта 2014, 00:16 , Спирово ···
Нам 22 недельки) Мой мозг кипит))

Привет девчат)) Нам 22 недельки были на узи, мальчишки 423 и 412 грамм)растем)

все остальное в норме, теперь ходить на прием каждые 2 недели...лееень)) но придется))

вот животик 

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
Юлиана Ефимова 1 марта 2014, 12:26 , Спирово ···
Мой первый свадебный торт

Переживала очень конечно))) но руки делали)) перевес получился просили 6-7 кг я сделала почти 8) 

Решила все таки укреплять, сделала на подложке и палочки вставила мне так спокойней) сама повезу, по нашим дорогам трясти)

Наверно последний такой большой тортик у меня, теперь буду брать небольшие и не сложные, в животике двое мальчуганов подрастают и уже устаю конечно)

Мой первый свадебный торт

Поделиться
Многоплодная беременность
Юлиана Ефимова 26 февраля 2014, 21:20 , Спирово ···
Братишки-сестрички наших пузиков:)
Девчат, у кого есть старшие дочки-сыночки, как они реагируют на ваш пузик? моему сынке 3 годика, мы ему объяснили что в животике живут 2 ляли)) он не особо понимает, но знает что маме тяжело и нельзя брать его на ручки и нельзя на маму прыгать)) иногда просит послушать животик и выносит вердикт либо ляли спят, либо булькают) это очень мило) как себя ведут ваши детишки, особенно маленькие, и что думаете про детскую ревность?                            
Поделиться
Кондитерская
Юлиана Ефимова 25 февраля 2014, 20:36 , Спирово ···
Размер многоярусника

Девчат, поделитесь опытом можно ориентироваться на эту картинку? мне нужно 6-7кг, двухрусный, 20 и 25 см диаметр? низ у меня рафаэлло,вверх медовик Размер многоярусника

Поделиться
Многоплодная беременность
Юлиана Ефимова 24 февраля 2014, 21:14 , Спирово ···
Всем привет!

Привет девчата! Меня зовут Юлиана) сегодня нам уже 21 неделька, в домике живут два мальчугана))) сказали еще в 12 недель, в 16 прям показали точно)))) У меня уже есть сынок 3 года, очеееень хотела девчушку а получила еще двух мальчиков. У меня даже ни у кого в роду не было двойни, а мне вот так повезло))) Говорят, что мы вроде моно-ди. В пятницу опять на узи идем любоваться на наших мальчишек))

Поделиться
Кондитерская
Юлиана Ефимова 24 февраля 2014, 21:02 , Спирово ···
Симпсоны)

Долго думала какой дизайн выбрать когда заказали торт) В итоге сделала такой) Внутри шифон,йогурт,клубника и бананчики)))) Симпсоны)

Поделиться
Кондитерская
Юлиана Ефимова 24 февраля 2014, 20:57 , Спирово ···
Как сделать букетик на тортике?

Всем привет! Девчат, подскажите неучу))) заказали свадебник, сам торт не сложный, но переживаю все равно сильно( вот думаю как сделать розы,что бы они "шапочкой были" ? делать горочку на торте или на проволоке розы лепить? как лучше смотрится? по этой фото просили... 

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
Юлиана Ефимова 15 ноября 2013, 12:50 , Спирово ···
СРОЧНО! Очень нужна ваша помощь

Заказали торт графские развалины с именно таким составом: сметанный крем,безе,орехи,чернослив. Как его сделать под мастику? круглый торт нужно....не понимаю...надо завтра уже отдавать а в голове пусто((( делать коржами и безе тоже и изолировать его от крема?(шоколадом или масляным кремом). Безе 100% размягчится от сметанного крема... опытные тортоделочки помогите моей пустой голове! Спасибо!

Поделиться
Кондитерская
Юлиана Ефимова 23 октября 2013, 18:27 , Спирово ···
Выбор крема для торта "Крем Брюле"

Всем Привет! заказчики пожелали такой тортик, нашла 2 рецепта крема в инете, оба понравились, может кто делал? или просто покажется что какой то вкусней))) буду делать с шифоном, спасибо за ответы!!!

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
Юлиана Ефимова 15 октября 2013, 12:41 , Спирово ···
Не пойму что с тортом...

Все привет! Заказали мне тортик, с короной ярко розовой на подушке ярко розовой,круглый, с зеленой ленточкой и надписью. У меня в последнее время творческий кризис какой то... думала думала в итоге вот... вообще не нравится он мне, зеленая лента не в тему...зайчик тоже. но его попросили.

Как Вам кажется? послушаю и учту на будущее))) 37349d0af8732c0a7154f1d178f06f57.jpg

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
Юлиана Ефимова 2 октября 2013, 02:30 , Спирово ···
Стоимость кг у начинающего кондитера(у меня)

Доброй ночи девоньки) я к вам за помощью! Живу я в Тверской области в поселке городского типа, я единственная кто делает торты на заказ(и это хорошо). На заказ делаю 2 месяца, в неделю у меня 3-4 торта, на этой 6... цена за кг 400 руб, начинала с 300... поднимать боюсь т.к. поселок небольшой,зарплаты маленькие с Москвой вообще небо и земля( Таким образом, делаю с малюююсеньким доходом))) родные меня не понимают, мама смеется над моим "доходным" бизнесом, муж вообще ругается т.к. вход на кухню запрещен и сын на нем теперь))) Делаю днями и ночами))но это не жалобы, я этим болею! 

Вообщем зачем я все это пишу... я хочу послушать как начинали девочки не в крупных городах, возможно ли привить народу в провинции торты такого типа. Знаю, что если поднять цена количество должно сменится качеством) но я таааак боюсь что просто спугну всех(( подождать еще? мне главное что бы не в минус работать, но понятно что время я трачу ого го... помогите советом мудрым глупой)))))) 

вот мои тортики, все 2-2,5 кг отдала каждый за 800 руб(за перевес стесняюсь брать)

p.s. некоторые идеи сперла с ББ, заказчикам они понравились, спасибо за идеи! Стоимость кг у начинающего кондитера(у меня)

Читать далее
Поделиться