Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.

Дневник

Кондитерская
dyuimovochka 14 июня 2018, 11:27 , Москва ···
Муссовый торт

Советский торт "Мишка на севере" в современном исполнениии. В классике я его не пробовала, но любители советских тортов говорят, что вкусный, а современная интерпретация нам очень понравилась. Дети ели с удовольствием. Внутри спрятались: нежные миндальные ванильные и шоколадные коржи, хрустящий слой с фундучным пралине, мусс на белом шоколаде, зеркальная глазурь.

ниже еще разрез

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
dyuimovochka 14 марта 2018, 16:52 , Москва ···
Макквин

Добрый день.

Данный макквинчик весом 1500 г. На создание 3Д тортов, конечно, затрачивается больше времени, нежели на традиционные круглые торты, но зато сколько радости в глазах у именинника и его гостей при виде такой машинки!


И ещё фото с других ракурсов
Читать далее
Поделиться
Кондитерская
dyuimovochka 26 февраля 2018, 13:49 , Москва ···
Витраж

Всем привет. Сейчас инстаграм пестрит пряниками выполненными в витражной технике. Я провела эксперимент и украсила таким образом торт с кремовым покрытием., вот только жаль, что фото не передаёт всей красоты ((( Внутри медовик со сливочно-смета нным кремом, черносливом и орешками.

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
dyuimovochka 28 января 2018, 13:41 , Москва ···
Фиксики

Куда ж без них? Наша кнопочку распевает от тула песни целыми днями ))) Ещё и кучу вопросов задаёт и сама рассказывает о том, что узнала из очередной серии.

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
dyuimovochka 28 января 2018, 13:34 , Москва ···
Новогодние пряники

Эээээххххх....Давненько я ничего не публиковала. С выходом на работу жизнь в очередной раз перевернулась вверх дном. Покажу сегодня новогодние прянички

Ниже ещё фотографии

Читать далее
Поделиться
Osik
dyuimovochka 18 октября 2017, 01:19 , Москва ···
Обхитрим детей правильно!

Эти хитрости, при правильном их применении, позволят вам достигать желаемого результата вместо ссор и капризов.
1. Вместо раздраженного: "Пошли скорее, сколько тебя ждать!"
Скомандовать: "На старт, внимание… марш! Побежали!"
2. Вместо угрожающего: "Ешь, иначе не получишь десерт."
Обрадовать: "После того, как исчезнет эта крооохотная котлетка, к тебе прилетит что-то вкусное."
3. Вместо грубого: "Убери за собой"
Произнести мечтательным голосом: "Вот если бы ты был волшебником, и смог бы наколдовать порядок на столе…"
4. Вместо рассерженного: "Не мешай!"
Сказать: "Иди, поиграй немного сам. А когда я освобожусь, мы устроим мини-праздник."
5. Вместо недовольного: "Не капризничай, пиратская футболка в стирке, надевай ту, которая есть."
Примирить с неприятностью: "Смотри-ка, а вот родственница твоей пиратской футболки. Давай ее наденем?"
6. Вместо риторического: "Ляжешь ты, наконец, спать!"
Поинтересоваться: "Показать тебе хитрый способ укрывания одеялом?"
7. Вместо злого: "По попе захотел?"
Выпустить пар: "Интересно, кому это я сейчас уши оторву и шею намылю?"
8. Вместо бессильного: "Чтобы я никаких "не хочу" не слышала!"
Неожиданно закричать: "Ой, смотри, капризка прибежал. Лови, лови его, чтобы он нам настроение не портил!"
9. Вместо нудного: "Сколько раз повторять"
Сказать таинственным шепотом: "Раз-два-три, передаю секретную информацию… Повторите, как слышали."
10. Вместо менторского: "Руки помыл?"
Предложить: "Спорим, что вода с твоих рук потечет черная?"
Удивительно, что стоит заменить привычные замечания новыми словами и меняется все - интонация, ваше настроение, реакция ребенка! Стоит только попробовать!;)


Поделиться
Кондитерская
dyuimovochka 15 октября 2017, 13:08 , Москва ···
Торт на годовасие

Всегда безумно рада тортам именно на эту тематику. Пожалуй, празднование первого года ребёнка, один из самых волнительных моментов в жизни родителей малыша. Наш сынуля впервые самостоятельно пошёл без чьей-либо помощи именно в день своего рождения! Всегда столько положительных эмоций возникает при создании таких тортов!


Поделиться
Кондитерская
dyuimovochka 25 августа 2017, 14:40 , Москва ···
Сметанник

Чувствую, что я все больше влюбляюсь в муссовые торты. В этот раз покажу "Сметанник" очень нежный и лёгкий торт с освежающей ягодной. Итак, ореховый бисквит, хрустящий слой с орехами, воздушнымирисом в карамели и шоколадом, ежевичное конфи с малиной и ягодамиичерной смородины, нежнейший сметанный мусс с белым шоколадом.


Читать далее
Поделиться
Кондитерская
dyuimovochka 19 июля 2017, 10:54 , Москва ···
Современная "Прага"

Такая всем знакомая и в тоже время такая новая современная "Прага": мега шоколадный влажный бисквит на миндальный муке, абрикосовый центр с цедрой лимона, ганаш на молочном шоколаде, мусс на горьком шоколаде. И разрез.

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
dyuimovochka 6 июля 2017, 14:01 , Москва ···
Торт со Вспышем

Как же горят глаза детей при виде торта с героями любимого мультфильма! Медовик с заварным кремом и орешками. Вес 2800 г


Читать далее
Поделиться
Кондитерская
dyuimovochka 4 июля 2017, 10:14 , Москва ···
Angry birds

Ох уж эти Angry birds,но если ребёнок просит, пусть будут на торте, зато каждому досталась фигурка 😀Мой сынуля не видел мультфильма, не знаком с компьютерной игрой, но знает как зовут всех героев. Откуда? Друзья в саду рассказали, а он с видом знатока мне ☺Торт с кремовым покрытием и декором из мастики. Внутри два вида шоколадного бисквита, насыщенный шоколадный крем и приятная вишнёвая кислинка. Вес 3400 г


Читать далее
Поделиться
Кондитерская
dyuimovochka 21 июня 2017, 09:40 , Москва ···
Чёрный лес.

Знаменитый "Чёрный лес" в муссовом исполнении, настоящая шоколадная бомба, просто рай до истинных ценителей и любителей. Изюминка торта - вишня, а точнее вишневое компоте, как царица восседающее на троне из элегантного шоколадного бисквита, замешанного на миндальной муке, в обрамлении пикантного ганаша на молочном шоколаде с Амаретто в облаке фантастического мусса на черном шоколаде с натуральной ванилью и звездочкой аниса ( в оригинале мусс с бобами Тонка, но их, как оказалось, их днем с огнем не сыщешь), а венчает всю эту композицию шоколадная зеркальная глазурь.


Ниже фото разреза

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
dyuimovochka 1 июня 2017, 16:19 , Москва ···
Современная классика

Яркий и солнечный морковный торт в современной интерпретации. Брауни с морковью и белым шоколадом, нежное бархатное креме из моркови, яркая нотка компоте из апельсина, волшебный мусс на белом шоколаде с апельсиновой цедрой, зеркальная глазурь, карамелизированные апельсины. Вес 1500 г.

Ниже разместила фото разреза.
Читать далее
Поделиться
Кондитерская
dyuimovochka 26 мая 2017, 10:34 , Москва ···
Щенячий патруль

И снова они - фигурки щенков из мультфильма "Щенячий патруль". Смелый и отважный Гончик, веселый и непосредственный Маршал.


Читать далее
Поделиться
Кондитерская
dyuimovochka 25 мая 2017, 09:16 , Москва ···
Медовик

Медовик, пожалуй, не нуждается в отдельном представлении и съедается быстрее, чем успеваешь его украсить, но он хорош и без всякого декора! Я точно знаю, что если ваш день начался с чашечки горячего чая с кусочком этого нежного домашнего тортика, то день удался!


Читать далее
Поделиться