Дорогая жена, я голодаю часто, хоть еда и есть дома. Мне приходится питаться в кафе, когда есть еда дома. Если ты читаешь эти строки, то прими к сведению:
Мясо птицы:
Я ненавижу кожу птицы, ее нужно обязательно снять и скормить кошкам
Кусочки птицы в супе с кожей - я уже не могу его есть. Меня выворачивает
Птицу надо разделывать на мелкие кусочки, ибо крылышки, бедрышки - все что на кости остается, даже после варка, жарки, запекания - внутри около косточек проходят вены. Они черные становятся, тянутся и я хочу блевать видя их, они издают спецефический запах.
Как ты понимаешь, курицы настоящей у нас нет, все, что выращивается на продажу - абсолютно все на гормонах и стероидах. Я не хочу проблем со здоровьем мне и нашей дочери. Если хочешь нормальную птицу - давай выращивать - места для птичника на новом месте у нас достаточно.
Вкус чистого вареного мяса без специй и соусов - для меня противен, даже индейка - я не могу его есть. Оно сухое, безвкусное, вываренное, и с запахом не айс. Поэтому лаврушечка, черный перец, чесночек, лук, укропчик - они нужны, особенно в супе.
Говядина, свинина, баранина
Я могу и ем данные виды мяса, однако есть "хрящики, жирчики, сальце, сухожильице" - от которых выворачивает
При разделке нужно вырезать и выбросить это все кошкам
Свинину есть буду в последнюю очередь - самая стероидная и откормленная на буквально отходах
Тушенку и макароны с ней я не люблю и никогда не любил, в особенности из-за хрящиков, жирчиков и прочих отходов. Ах и увы - тушенка нормальная теперь стоит больше 200 рублей за банку - остальное отходы.
Макароны
Я не люблю макароны
Ни по флотски, особенно, ибо в банках тушенки часто есть хрящики, жиры бешеные хрящики, с жиром. Ел всегда проглатывая, часто просто откладывая и выбрасывая - если уж совсем выворачивает
От макарошек я толстею. Рассказать снова анекдот про голодных студентов на 2-м курсе и макарошки подогретые?
Рыба и морепродукты - я их вообще не ем из-за перекорма до 4х лет жидким рыбьим жиром. Не обсуждается.
Далее, что я люблю:
Баранину, которой ты объелась в турции и египте, когда отдыхала, а разделаны барашки были отвратно, ибо на шведский стол Олл-Инклюзив будут подавать только худшее - все равно бухие все, не поймут. Однако правильно приготовленная баранина вкусная и не воняет.
Говядина - тут без вопросов, главное, чтобы полкуска в зубах не оставалось - надо брать правильные куски мяса
Каша гречневая, рисовая, плов, тушеные овощи с кашей. Ты всегда умела данные блюда делать хорошо, особенно под нашим сыром все это
Солянка сборная мясная, как же я по ней соскучился
Суп постный рисовый - я его очень люблю без мяса есть за обе щеки
Салаты со специями, попробуй деть не из того, что было, а заблаговременно немного подумать, что нужно для нормального салата. Салаты со специями очень вкусные
Рагу овощное, но без кабачков, я их переел в овощном рагу в детстве, особенно перезрелые со своей дачи...бу.
Что хотелось бы увидеть новое:
Репа, все сделанное из репы и заменить картошку ею во всех блюдах. Мне это будет полезно и я сам похудею наконец-то
Правильно запеченное мясо, посмотри как сделать стейк мягким и сочным - рецепты имеются, а не подошвой сухой
Омлет с зеленью и овощами, я понимаю, что молоко ты все выпиваешь и очень быстро, как лето проходит на острове Врангеля, но на омлет по утрам бы хоть немного тратила бы... Омлет можно приготовить множество разных способов, так что дерзай. Яйца на благо у нас дешевые, чем где-либо из-за избытка прицефабрик на Юге России.
Помнится ты делала в горшочках в духовке или в гриле - попробуй возобновить практику, но только не лей туда воду - используй свежие томаты в качестве жидкости - сами потекут, это как готовить ганский суп.
Муж.
