Это мой дневник,рада что зашли в гости.
Продам пароварку, пользовалась не много.
Завтрак
Первый прием пищи начинается с несладкого кофе. Больше есть и пить ничего нельзя.
Обед
Можно съесть любую порцию капустного салата, заправленного растительным маслом нерафинированным. К обеду через день можно добавлять сваренное вкрутую яйцо. Его можно съедать как отдельное блюдо или добавлять в салат. Куриное яйцо является отличным источником животного белка - строительного материала для нашего организма.
Ужин
Последний прием пищи. В это время можно съесть 200 г отварной рыбы или нежирного мяса и выпить один стакан питьевого йогурта без добавок или кефир.
Во время десятидневной диеты соли употреблять категорически запрещается. Капусту белокочанную есть можно в неограниченном количестве, но она обязательно должна быть сырой. В течение дня можно пить до двух литров фильтрованной или бутилированной воды, так организм быстрее очистится от шлаков.
К числу разрешенных блюд относят также обезжиренные молочные продукты. Особое предпочтение отдавать натуральным йогуртам (можно приправленным кокосом, ванилью или лимоном). Фруктовые йогурты - до 2 в день. Диета Дюкана не отвергает и заменитель сахара, уксус, специи, приправы, чеснок, лук, соль (в небольших количествах), лимонный сок, горчицу, жевательную резинку без сахара.
В течение первой фазы рекомендовано ежедневно съедать 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день. Они разбухает в желудке, создавая ощущение сытости. Кроме того, необходимо каждый день гулять по 20 минут и заниматься спортом. Кстати овсянка станет вашей спутницей на протяжении всей диеты, становясь одним из главных компонентов после диеты. Отруби овсяного зерна содержат сахар и белок, они поглощают воду в кишечнике, при этом увеличивают свой размер в 20 раз. С помощью хлопьев вы будете чувствовать себя сытыми. Овсянка помогает и при запорах, частых на ранних стадиях диеты.
2. Фаза "Круиз". Она состоит из двух чередующихся диет. Попеременно вы проводите белковые дни (так называемые "чистые" дни) с овощными днями. В последнем случае вы добавляете неограниченное количество овощей к мясу, рыбе, птице и обезжиренным молочным продуктам. Продолжительность этой фазы может быть разной (в среднем 27 дней), но она длится по достижении вашего оптимального веса. 1-5 "чистых" дней чередуются с 1-5 днями с добавлением овощей. А ежедневная прогулка должна увеличиться до 30 минут
Диета Дюкана: меню второй фазы. В рацион вводятся сырые, вареные, печеные (в фольге) овощи:- артишоки,
- спаржа,
- баклажан,
- брокколи,
- любая капуста,
- сельдерей,
- цикорий,
- кабачок,
- огурцы,
- укроп,
- фасоль,
- лук,
- перец,
- тыква,
- редька,
- салат,
- щавель,
- бобы,
- шпинат,
- помидоры
- репа.
3. Фаза "Консолидация". Можно есть любое количество белка и овощей без ограничения количества и времени приема пищи. Отличие от предыдущей фазы в том, что добавляются и другие продукты. На периоде "консолидации" важно строго следовать всем предписаниям. Это ваш выход на вашу орбиту обладания вашим идеальным весом в течение всей жизни. Уже при вхождении в фазу Круиза, необходимо максимально уменьшить возможность сбоя в программе. Когда посещение ресторана или гостей неизбежно, стоит выбирать блюда, которые будут соответствовать вашей программе.
Диета Дюкана: меню третьей фазы. Можно начинать есть любые фрукты, кроме бананов, винограда, вишен, сухофруктов, орехов. Добавьте ежедневно два кусочка ржаного хлеба, 40 гр. твердого сыра в день (запрещены "голубые", мягкие и козьи сыры). Разрешается употреблять продукты, содержащие крахмал, два раза в неделю: 225 гр. кускуса или пшенки, чечевицы, бобов и картофеля (без масла). Можно расширить и ассортимент мяса: неограниченное количество ягненка, жареной свинины, бекон.
Во время "консолидации" важно придерживаться главного правила: выбрать день, который навсегда останется белковым. Сам автор диеты советует выбирать четверг. Ежедневная прогулка на этой фазе - от 25 минут в день.
4. Фаза "Стабилизация". Это заключительная фаза. Ваше похудевшее тело на протяжении "стабилизации" будет извлекать каждую последнюю калорию из всей пищи, поступающей от вас. Метаболизм будет спокойным. Однако, как показывает практика, вес всегда может вернуться, если вы не будете придерживаться привычек, приобретенных за период диеты. Диета Пьера Дюкана еще долго будет радовать вас своими результатами, если вы всегда будете руководствоваться правилами фазы "консолидации". Увеличьте потребление овсянки до трех столовых ложек в день. Этого правила придется придерживаться всю свою жизнь. Сделайте спорт и движение своими лучшими союзниками в борьбе с лишним весом.
Диета Дюкана и срывыСлучается, что программа нарушается. Не стоит отчаиваться! Стоит переходить к чрезвычайной тактике. Если был сбой, то в течение следующих четырех дней нужно питаться по фазе "Атака", т.е. употреблять в пищу только белки. Кроме того, необходимо ограничить потребление соли, так вы уменьшите риск задержки воды в организме. А вот потребление воды стоит увеличить до 2 литров в день. Также доктор Дюкан советует в течение этих четырех дней спать больше обычного и гулять ежедневно по часу.
Дюкан предупреждает: нельзя брать добавку уже съеденного блюда, а также нарушать программу дважды на протяжении одного дня. Так, если срыв произошел во время обеда или ужина, то вы можете позволить себе закуску, основное блюдо, десерт и один бокал вина. Однако ужин или завтрак после этого должны быть, как и прежде.
Максимальная длительность этой стадии – 10 дней, а в среднем она продолжается от 3 до 7 дней. Длительность определяется количеством лишних килограммов и составляет 1-3 дня, если их меньше 10-ти, 3-5 дней, если у вас от 10 до 20 кг лишнего веса, 5-7 дней, если 20-30 кг и 5-10 дней, если нужно избавиться от 30 и более килограммов. За это время можно похудеть на 2-5 кг.
Эта стадия – чисто протеиновая. Ограничений по количеству потребляемой пищи нет, но есть разрешается только следующие продукты:
- приготовленное без использования жира постное мясо: телятину или баранину;
- говяжий или телячий язык и потроха: почки, печень;
- любые сорта рыбы и морепродукты;
- мясо птицы без кожи (кроме утятины);
- нежирную ветчину;
- обезжиренные молочные продукты без добавления фруктов – до 800 г в день;
- яйца;
- лимон, маринованные огурцы, приправы, горчица, соль (умеренно);
- чай, кофе, до двух литров минеральной воды.
Кроме того, на этой стадии для нормальной работы кишечника рекомендуется использовать отруби овса и пшеницы. Ничего другого есть нельзя. В результате применения такого рациона вес начинает активно снижаться.
Стадия чередованияНа этой стадии ко всем описанным выше продуктам можно добавлять сырые и вареные овощи. Питаться разрешается в любое время и в любом количестве, но не рекомендуется слишком часто употреблять морковь и свеклу. Следует чередовать дни приема чистых протеинов, как на первой стадии, и дни, рацион которых будет состоять из протеинов и овощей. Длительность этого этапа определяется достижением желаемого веса. Причем, если вам нужно скинуть до 10 кг лишнего веса, то чередование должно происходить по схеме 1/1, т.е. 1 день чистых протеинов, затем день протеинов и овощей. При необходимости избавиться от 10-20 кг – 3/3, 20-30 кг – 5/5.
На стадии чередования можно ежедневно включать в рацион два дополнительных продукта из тех, что перечислены ниже:
- столовая ложка крахмала;
- чайная ложка какао;
- чайная ложка нежирных сливок;
- две ст.л. соевых сливок;
- три ст.л. любого вина;
- столовая ложка кетчупа;
- 30 г сыра;
- несколько капель масла для жарки.
Эта стадия рассчитана на закрепление достигнутых результатов. На данном этапе происходит постепенное возвращение к привычному рациону питания, а его длительность прямо пропорциональна количеству потерянных килограммов: десять дней на каждый килограмм, от которого удалось избавиться во время предыдущих стадий. Кроме продуктов первых двух этапов разрешается употреблять ежедневно порцию любых фруктов, кроме винограда, бананов и черешни, 40 г сыра, два кусочка хлеба. А два раза в неделю можно съедать порцию макаронных изделий, картофеля, риса, фасоли или гороха. Один день в неделе должен быть чисто протеиновым, по меню первой стадии.
Стадия стабилизацииЗаключительная стадия диеты Дюкана бессрочна и продолжается всю жизнь. Вы можете питаться так, как привыкли, но соблюдая два основных принципа.
- один день в неделю должен быть чисто протеиновым.
- ежедневно нужно съедать по 3 ст.л. овсяных отрубей.
Диета делится на четыре фазы. Первая — «Атака», при которой разрешены только белковая пища (без ограничений), травы, специи и 2 л негазированной
Фаза «Атака» длится от двух до десяти дней: чем вы полнее, тем больше времени понадобится. Придерживаться фазы «Круиз» нужно до достижения оптимального веса. Фаза «Стабилизация веса» рассчитывается так: 10 дней на каждый растаявший килограмм. Допустим, за две предыдущие фазы вы похудели на 7 кг, значит, «Стабилизация веса» должна длиться 70 дней. Наконец, фаза «Поддерживающая» — ее рекомендуется придерживаться всю жизнь. На этапах активного похудения в среднем уходит 4 кг в месяц.
На чем сделать упорФаза 1: нежирное мясо (на пару или гриле, без масла: телятина, баранина), печень, почки, телячий или говяжий язык, рыба, морепродукты, птица (кроме утки), нежирная ветчина, яйца, нежирные молочные продукты, травяной чай, специи.
Фаза 2: продукты фазы 1 плюс помидоры, огурцы, редис, шпинат, спаржа, зеленая стручковая фасоль, капуста, сельдерей, грибы, баклажаны, кабачки, сладкий перец, чеснок, соевый соус, соевый сыр тофу.
Фаза 3: продукты первого этапа, овощи второго этапа, 100 г фруктов, два куска хлеба грубого помола, 40 г сыра, 200 г риса / картофеля / макарон / бобовых в день.
Фаза 4: все продукты предыдущих этапов без ограничений.
От чего лучше отказатьсяФастфуд, выпечка, сладости, сыры и масло (не более 40 г сыра и двух-трех капель оливкового масла в день начиная с фазы 2), крахмалистые продукты (морковь и свекла, картофель, рис, макароны), соль и горчица, диетическая кола, алкоголь.
Сколько раз в день надо естьТри раза, при необходимости устройте себе еще два небольших дополнительных приема пищи.
Уважаемая (ый) Iyul,
Ваш Правильный Вес 56.87 кг. Это немного выше, чем указанный Вами вес. Но это Ваш Правильный вес, которого Вы можете достичь и поддерживать длительное время.
Если Вы начнете диету сегодня, Вы будете весить 56.90 кг к 04/18/2012.
Вы должны пройти 3 этапа методики Дюкан, и за 210 дней Вы достигнете и навсегда стабилизируете новый результат.