получилось у меня сегодня приготовить ужин, а главное,почти без моего участия,люблю свою помощницу.А готовила я молодую картошечку на пару и тушила курочку. В кастрюлю положила куриную голень,посыпала сверху тертой морковкой, добавила болгарский перец. Лука в доме не оказалось,но ,думаю, с ним было бы еще лучше. Все посолила,добавила приправу для курицы, потом налила чуть-чуть воды и добавила немного майонеза. сверху водрузила картоху,чтобы варилась на пару, закрыла и отправилась гулять с ребенком. Пришли с ним, открываем,а там такая красота! Я сомневалась насчет майонеза, так как считаю, что детям вообще противопоказан, но здесь согрешила, получилось совсем не жирно,нежно, сын покушал с аппетитом. Такой вот экспресс-рецепт. Завтра еще и папку накормим.
Я всегда вспоминаю запеканку, которую ела в детском саду....нежная...пористая....нежесткая....тающая во рту.....Сколько не пробовала рецептов.....никак не могу получить такую же....Получается малопористая и жестковатая....ребенок не очень то ее ест....ну и понятно.....не то.....Я готовлю обычно по такому рецепту:
1. беру творог мягкий 9% в виде колбаски (упаковка)....останкинский например 500г...вмешиваю в него 3 желтка, сахар, разрыхлитель и полстакана манки. Даю набухнуть манке минут 15.
2. отдельно взбиваю белки с солью до пышной пены.
3. Вмешиваю белки в творожную массу.
4. Запекаю 45 мин в мультиварке.
Получается вот такая на вид запеканка....выглядит более менее, но на вкус не комильфо....
Захотелось мне пиццу приготовить, но при этом пачкать руки никакого желания не было))) Поискала на просторах интернета рецепт простого теста на кефире. Пицца получилась очень вкусной и нежной.
Спасибо yayana за вкусный Луковый пирог. Нам понравился!
Когда муж увидел пирог, спросил: «С мясом?» (он ест все с мясом, готов и торт есть с мясом). Узнав, что пирог с луком, удивился. Решил попробовать…. Съел больше четверти пирога, это после супа и второго.
Рецепт под кат
Взято от сюда Ягодный пирог
Решила побаловать домашних, а то все шоколад, да конфеты..... скучно...
Итак рецепт: