Эльвира

ТЕЛЯТИНА С КОНЬЯКОМ Ингредиенты
На 6 персон: 900 г мякоти телятины, 1/2 л свежих сливок, 30 г коньяка, 2 шт. мелко нарезанного лука-шалота, растительное и сливочное масло для жаренья, 100 г копченого свиного сала, 10 г сливочного масла мани (см. «Соусы...»), паприка, мелко нарезанный шалфей, соль, черный молотый перец. Приготовление Телятину нарезать соломкой, посолить, поперчить, посыпать паприкой.
Свиное сало нарезать кусочками и перемешать с телятиной, обжарить 4 мин. на растительном и сливочном масле до золотистого оттенка; мясо вынуть, добавить лук-шалот, снова поставить на огонь, снять жир; снова положить мясо, полить коньяком и поджечь.
Мясо снова вынуть, в образовавшийся соус положить сливки, выпарить на 1/3, добавить сливочное масло мани, посолить, поперчить.
Телятину выложить на горячее блюдо, полить приготовленным соусом, посыпать щепоткой шалфея и подавать к столу. МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ВИНОМ Ингредиенты
На 6 персон: 6 кусочков мякоти телятины, нарезанной в виде медальонов, 500 г белого винограда, 150 г белого сухого вина, 150 г свежих сливок, 60 г сливочного масла, соль, черный молотый перец. Приготовление Виноград промыть и удалить зерна.
На сковороде распустить 50 г сливочного масла, положить медальоны, обжарить каждую сторону 3—4 мин., посолить, поперчить.
Одновременно на другой сковороде распустить оставшееся сливочное масло, подогреть виноград и сохранить в горячем виде.
Медальоны переложить на горячее блюдо; со сковороды снять жир, налить вино и выпарить наполовину на сильном огне, добавить сливки, выпарить еще до получения густого соуса, положить виноград, полить на медальоны и подавать к столу.

Девочки, гоовимся с дочей к операции на ТБС, сдали биохимию, вчера забрали результат : сказали , анализы в норме, но я увидела , что АСТ 198 е/л , АЛТ - 13 е/л . Эо же очень высокий показаель АСТ. Боюсь, что что-то серъезное с печенью и , наверное, операцию придеся отложить ( операция тяжелая, потребуется переливание крови). Может быть , у кого-то было такое, что эо было и как лечили?

Девочки, ситуация такая: у дочи была сонливость , вялость и жалобы на боли в горле, мы поехали к лору - тот осмотрел и сказал, что все в порядке по его части. Потом ее вырвало и нас увезли в инфекционную, там сказали, что отравление ( хотя ни поноса, ни рвоты больше не было) и тут же назначили антибиотик АМИКАЦИН. проставили 5 дней и отпустили домой, дома заметила, что доча стала гораздо хуже слышать, прочитала в инструкции к амикацину, что побочным действием может быть потеря слуха и необратимая глухота. побежали снова к ЛОРу, он тут же ставит диагноз двусторонний отит, причем воспаление уже довольно сильное. Может быть ли снижение слуха при отите и проходит ли это или необратимо? очень переживаю , спросила у ЛОРа , а он мне говорит : а это как БОГ решит, кого выберет. Мне очень страшно, чо это побочка от АМИКАЦИНА

Девочки, кормлю сынулю грудью , планировала как можно дольше.Но ужасно заболела ангиной (лакунарная, температура 6-ой день, даже мокрота с кровью), врач естественно назначила антибиотик АБАКТАЛ (фторхинолон), грудью кормить запрещено. Естественно, сынуля это все очень тяжело перносит, плачет, в глазах такой укор . Сейчас сцеживаюсь, но боюсь, что молоко пропадет. или хуже, что сынуля через неделю уже не возьмет грудь. У кого такое было, как приучали ребенка к груди снова ? старшая у меня за три дня отвыкла, так переживаю, что и он отвыкнет.

Девочки, моему Мишутке уже 6,5 месяцев, а он еще не сидит самостоятельно. Педиатр на осмотре в 6 месяцев сказала, что это очен-очень плохо и что у него миатонический сндром, хотя невролог говорил до этого, что мышечный тонус в норме, и массжистка нам тоже говорила , что мышцы в норме и ортопед. Стоит хорошо с опорой. P.S. Девочки, спасибо за ответы (комментарии не могу почему-то оставлять к постам) немного успокоили, а то мы садим его каждый день. Между тем педиатр еще и удивлена, почему он до сих пор не ползает.

Девочки, сыночку уже 4 месяца и неделя , а перевернулся он всего три раза недели две назад и всё - затишье. Пора бить тревогу? он у нас тяжелый. и еще когда я его держу вертикально на руках, он все время пытается сесть ( даже не пытается, а садится), но я ему не позволяю, ведь рано.

1. Полюбить жизнь.
2. Не спать всю ночь.
3. Съездить на море.
4. От избытка чувств обнять человека.
5. Убегать от большой собаки.
6. Вырастить кактус.
7. Купить мр3 плеер.
8. Завести двух кошек
9. Гулять во вьюгу.
10. Выиграть в гляделки.
11. Потерять друга.
12. Познакомиться и подружиться с человеком, родившимся в тот же день, что и я.
13. Гулять без зонта под дождём.
14. Гулять в одиночестве.
15. Погладить тигра.
16. С разбегу вбежать в воду.
18. Пробыть в одиночестве несколько дней.
19. Напиться.
20. Разбить окно.
21. Оскорбить человека.
22. Кататься на роликах весь день.
23. Прыгнуть с парашютом.
24. Говорить с девушкой(парнем) весь день.
25. Пожить вместе с любимым человеком.
26. Пришить свой палец.
27. Упасть в глубокую яму.
28. Сильно испугаться.
29. Подарить что-то ценное кому-нибудь.
30. Проболтать по телефону несколько часов.
31. Полюбить.
32. Разлюбить.
33. Возненавидеть.
34. Заблудиться в лесу.
35. Залезть в ледяной фонтан и долго в нём брызгаться.
36. Спать в палатке.
37. Проехать на поезде семь суток.
38. Полетать на самолёте.
39. Разбить посуду.
40. Быть в хорошем настроении днём 1 января.
41. Убить комара, напившегося крови.
42. Подержать в ладонях живую бабочку.
43. Уснуть под любимую музыку.
44. Съесть картошку, запеченную в костре.
45. Провести весь день на солнце.
46. Искать на звездном небе яркие звёзды и созвездия.
47. Забыть о чём-то очень важном.
48. Переписываться sms-ками полночи.
49. Потратить последний инет на чтение дневников.
50. Спеть караоке.
51. Съесть в одиночку шоколадку.
52. Целый день читать.
53. Улыбнуться сквозь слёзы.
54. Пять раз посмотреть от начала до конца один фильм.
55. Сказать человеку в глаза, что "пора прекратить общение"
56. До боли хлопать в ладоши.
57. Танцевать до изнеможения.
58. Бросить курить.
59. Поцеловать фотографию.
60. Построить замок из песка.
61. Не спать всю ночь во время грозы.
62. Возненавидеть себя, а потом полюбить снова.
63. Заметить в фильме глупую ошибку
64. Залезть на дерево.
65. Полюбить то, что больше всего ненавидел.
66. Кардинально изменить свою жизнь.
67. Найти любимую профессию.
68. Выиграть в споре.
69. Объесться до тошноты клубникой.
70. Включить на очень большую громкость музыку и слушать с наслаждением.
71. Плакать три часа подряд.
72. Ни с кем не разговаривать сутки из-за обиды.
73. Сорвать крапиву голыми руками.
74. Петь песню без музыки.
75. Петь хором на сцене.
76. Выступить сольно на сцене перед огромным количеством людей.
77. Сфотографировать животное.
78. Испечь торт.
79. Сфотографировать небо.
80. Биться об стену.
81. Слушать полный бред от другого человека.
82. Сходить на чей-нибудь концерт.
83. Весь день просидеть за компом.
84. Пытаться покончить собой.
85. Порезаться бумагой.
86. Пытаться плавать там, где тебе по колено.
87. Получить в подарок красивую фарфоровую куклу.
88. Упасть с лестницы.
89. Найти что-то новое для себя.
90. Надеть свадебное платье.
91. Прочитать большую книгу за несколько часов.
92. Перемыть гору посуды.
93. Найти в себе силы жить.
94. Рассказать тайну про себя.
95. Просидеть в комнате, не включая свет, до самой темноты.
96. Заснуть в обнимку с мягкой игрушкой
97. Поговорить по телефону с совершенно незнакомым человеком.
98. Раствориться в музыке, забыв про всё.
99. Пообщаться с иностранцем.
100. Родить ребенка