Яблочные сырники

Ингридиенты:

1 крупное яблоко

200 гр второга

1 яйцо

сахар, ванилин

разрыхлитель

мука, манка

изюм

Яйцо взбиваем с сахаром и ванилином, добавляем творог, вымешиваем. Из яблока делаем пюре (кожицу удаляем). Смешиваем творожную массу с яблоком, изюмом. Добавляем муку с разрыхлителем и манкой. Даем постоять минут 10-15. Выпекаем на сковородке. Я пробовала делать без муки, с целью наибольшейполезности ребенку- не вышло. Из-за яблока слишком жидкая масса. С мукой получилось отлично, ребенка ела с удовольствием))