Черничка
8 лет
Лимонный крем(курд)!
КулинарияИнгредиенты
- 3/4 стакана свежевыжатого лимонного сока (примерно 3 лимона)
- 1 ст.л. тертой лимонной цедры
- 3/4 стакана сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла, нарезать кубиками
Способ приготовления
- В небольшой кастрюле смешайте лимонный сок, лимонную цедру, сахар, яйца и сливочное масло. Варите на слабом огне, помешивая, до тех пор, пока на поверхности не будут оставаться бороздки от венчика и не появится первый пузырек, около 6 минут.
- Выложите в чистую банку, храните в холодильнике.