Про каши еще разок
ЕдаРебенок быстро растет, но, как ни странно, для обеспечения его организма основными питательными веществами все так же актуальна каша. Для ребенка важно вкусно и сытно покушать, для родителей– накормить малыша полезными продуктами.
Каждая крупа особенная
Гречневая крупа обладает наибольшей пищевой ценностью. Она содержит множество микроэлементов, необходимых для полноценной работы эндокринной, нервной и мышечной систем.Она богата калием, фосфором, магнием, марганцем, железом, йодом, витаминами группы В. При железодефицитной анемии, рахите также показана гречневая каша, для ребенка она станет источником недостающих полезных веществ.
Кукурузная крупа богата крахмалами и антиоксидантами, но минеральных веществ и витаминов в ней значительно меньше, нежели в гречневой.
Овсяная крупа богата растительными белками, содержит много минеральных веществ, витаминов группы В. Слизистая консистенция овсянки благоприятно действует на пищеварительную и желчевыводящую систему. Эта каша для ребенка может стать чудесным завтраком.
Высококалорийным и легкоусвояемым продуктом является манная крупа. Она богата растительным белком и крахмалами, но содержит мало минералов и витаминов. Манная каша для ребенка рекомендуется в качестве продукта «для разнообразия».
Рис наиболее богат крахмалами. Он легко переваривается и быстро усваивается, поэтому его часто рекомендуют при заболеваниях пищеварительной системы. Но рис, как и манка, содержит малое количество витаминов и минералов.
Выбирайте! Готовьте! Будьте здоровы!
