Как одной куриной грудкой накормить трех мужичков.

Наверное, Америку не открою, но для меня этот рецептик стал палочкой-выручалочкой, когда надо быстро и недорого накормить всю Советскую Армию моих голодных троглодитов.

Рецептом поделилась дочь. Не зря на повара учится.

1 куриная грудка-филе, без кости и кожи (ок. 700 грамм)

2 яйца

100 гр. майонеза

соль и специи/зелень по вкусу

неполный стакан картофельного крахмала

2 зубка чеснока

Курицу мелко режем, чеснок давим, всё остальное добавляем, перемешиваем и жарим. Выкладывать ложкой на разогретую сковородку, жарится быстро.

Пробовали сделать из свинины тоже самое - не вкусно, из курицы лучше. Если убрать специи и чеснок - вполне сойдет для детского питания, очень нежные оладушки получаются. Приятного аппетита!