Девчонки, не оставьте без внимания!

Девчёночки, скоро Новый год  и все будут думать , чтобы такое приготовить. Искать салатики. Очень хочется попросить . вдруг кто-то знает рецепт или кому-то попадутся на глаза салатики для меня. После болезни по пальцам можно пересчитать продукты . которые мне можно. Вдруг у вас что-то придумается. Напишу что можно. Жарить , тушить , запекать пока нельзя.

Овощи: (только варёные) картофель, морковь, свекла, цветная капуста. Пекинская капуста, огурцы ( в сыром виде))), травы( петрушка, укроп и т.д). Рыба нежирных сортов * отварная) , мясо: говядина , курица(отварное) ., рис, креветки, сметана малой жирности, растительное масло( чуть-чуть), творог, сыр твёрдый, чернослив. 

   Совсем безнадёжно или можно что-то придумать?