А теперь про пирожки!
Итак,мои дорогие, про тортики поговорили,теперь очередь пирожков! Как только у меня на кухне появилась моя красавица....
Я поняла, что жить с такой оравой вполне даже можно спокойно,если к вечеру им что.нибудь напечь!!! Перепробовали мы,надо сказать,не мало рецептов,поэтому,могу точно сказать,что те,которые я напишу,самые-самые!!!! Не сомневайтесь!
Начну,пожалуй,с постных!
Быть может,для вас это будет уже не ново,но я была в восторге! За полчаса у нас целый противень потрясающих и необычных пирожков с разными начинками! Мы делали с картошкой,с рисом-яйцом,фаршем, с жареной капустой, яблоками,даже с мармеладками! Для меня показателем является пустая тарелка к вечеру, значит,пирожки удались! Даже когда у нас был ротовирус,врач разрешил есть только рис отварной...я рискнула и испекла таких пирожков с пустым рисом! Надо сказать,только их мы и ели! И я спокойна,что дети хоть что.то поели,и им безопасно! Надо сказать,что с тестом справляются старшие самостоятельно,я в этотвремя слежу,конечно,но занимаюсь начинками! Вот вчерашние!
А еще,лидеры наших "вкусных вечеров",встречайте! Пирожки на кефире!
тесто бесподобное! Вкусное,воздушное,нежное,а 6лавное,и на следующий день пирожки такие же вкусные! С начинкой мы экспериментировали все лето,даже с ягодами делали! А в дорогу непременно сосиски в тесте,с этим тестом,не сравнимый вкус ни с чем! И удобно!
Ням-ням,смотрю и решила срочно поставить тесто!
А на последок,еще поделюсь с вами удивительной,самой нашей любимой пиццей! Точнее,тестом на пиццу!
Покупаем специальные растворимые дрожжи для пиццы,разводим в стакане теплой воды,добавляем 1,5 ст. ложки сахара, полчайной ложки соли,3 ст. ложки подсолнечного масла и муки! Затем на час в теплое место,пока готовим начинку,раскатываем и в духовочку! Просто волшебно! При этом толщину теста можно регулировать,раскатать совсем тонко и сразу выпекать,или раскатать и еще немного оставить при комнатной температуре,у меня ребятишки очень любят и просят,чтобы теста было побольше!
Вот так мы проводим наши вечера! А все эти шедевры мне подсказала моя Наташа,самый лучший для меня кулинар и просто чудесный друг! Наташенька,благодарю тебя,дорогая! Ждем от тебя новых рецептов,нам срочно нужны печеньки,чтобы в школу с собой давать ребятишкам!
Девочки,всех обнимаю,пишите и свои проверенные,любимые рецепты,мы с ребятней будем вам очень благодарны! Всем добра и здоровья!
