Кекс на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

• яйцо, 2 штук
• сахар, 1 стак.
• кефир, 1 стак.
• мука, 2 стак.
• разрыхлитель, 2 ч. л.
• растительное масло, 0,5 стак.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 2 яйца и 1 стакан сахара взбиваем добела, добавляете 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 2 ч.л разрыхлителя, масло растительное меньше чем полстакана. Все взбиваете, но недолго.
  Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус. Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете. Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.