Зефир.
Софи и папаНа днях,т.е в субботу,т.е вчера,случилось у нас грандиозное событие не имевшее место быть ранее! Я была на семинаре по акушерской анестезиологии (ирония судьбы,правда!??это было похоже на любимую игру моей мамы "вспомнить всё!",я уже и забыла про все риски и тд и тп, а тут по новой!!никакого второго ребёнка!!нет нет нет!)с 8.00 до 20.00,а это значит ,что папа остался с дочуней один на весь день.Ну если быть более точными ,то ,конечно,дочуля осталась с папой.
Крис нервничал,хотя старался держаться огурцом-молодцом и поэтому на выходе имеем:
-дочь спала прямо в комбинезоне(расстёгнутом),чтобы в любой момент можно было сорваться и привезти её мне на кормёжку.
Я ей понадобилась в качестве аппарата выдающего молоко -3 раза.умница дочка.
-он устал!!!(да ладнооо!!!,а чёй-то ты ,дорогой мой ,устал-то,ты же сидишь дома и ничего не делаешь,не ну подумаешь с ребёнком посидеть!!!!)
-доча описала диван!!(первый раз за всё ее небольших 3 месяца жизни!типа он всё впитывающее подложил и простынкой её замотал и вообще зачем он снял комбинезон!!!о боги!),у меня подозрения,что вместе с дочуней он сам там приписнул от страха 
-он реально ощутил "сколько времени,сил и нервных клеток отнимает каждый час проведенный с младенцем, и ,как говорится ,"из последних жил" борешься с одолевающим сном, а дитятко то не спитттт 
Собственно, я о чём.....
Так вот,в следующую субботу будет ещё один семинар!!! 
стоит-ли говорить,как он уже ждёт приезда тёщи(через субботу)??!!!!!отметим слово тёща
О себе могу сказать следующее:
-мне было безумноооооооо тоскливо без ребёнка
-я не волновалась, я уверена в Крисе
-грудь просто офигевала к концу каждого 3-4 часа
-всё возможно
-послушав семинар,мне показалось,что надо себя проверить на проф.пригодность,всё же с августа месяца меня нет у станка наркозного аппарата.
Одно из самых важных качеств,которым должен обладать анест -это реакция.
Быстрая,молниеносная,действия точные отлаженные.
10 февраля мне выходить на работу,буду в роддоме 3 месяца,ахаххаааа,буггаааааааааагггаааа 
одно из самых страшных кровотечений с которым может встретиться анестезиолог-это конечно акушерское.....вот где всё должно произойти за секунды....вот где нужна тщательная подготовка....и чтобы препараты не подвели и коллеги хирурги,да и работки у ангелов хранителей в этот момент заметно прибавляется....
На этот случай был припасён у меня Рецептик домашнего зефира!
Зефираааа!!????
О ,да,господа!!
Суть в чём,нужна тщательная подготовка,отложенные действия и невероятная скорость с которой потом отсаживаешь розовые какахи половинки на поверхность,ибо застывает всё в доли секунды!
Имея идеального ребёнка,а этот факт нельзя не отметить ещё раз,да!спасибо тебе Господи!свободное время у меня появляется после 10-11 вечера,оно реально свободно от всех..Крис,Софик и котопёс спят.....а я сижу на диване и чувствую,каждой клеткой спинного мозга,как наваливаются плиты,штабеля,вагоны усталости за прошедшие дни,недели,месяца.....и вот сижу я такая вся "весёлая,полная сил!" И ииииии ,а давайте -ка забацала зефир!а чё!?условия максимально приближённые к дежурству,ты уже и устал и вроде как присел , а надоооооооо
Всё шло по плану,подготовка прошла удачно,даже фруктовое пюре протираемое, через сито ,не забесило!
В момент соединения сиропа уже начались небольшие сложности,ага,подумалось,вотттт и начинается шоу
Но на самом-то деле шоу было на следующем этапе!а именно-заполнить кондитерский мешок быстро,отсадить половинки ещё быстрее и снова заполнить кондитерский мешок ,со скоростью звука,ибо масса ожидающая отсадки уже начинает становится зефиром в чаше!
Учимся на ошибках,своих. И только своих!проверенно временем !
-кондитерский мешок надо взять побольше!
-наконец-то заказать приличные насадки от Вильтона !
-больше не одевать пижаму с длинным рукавом
-да и вообще светлую пижаму больше не надо
-точнее лучше вообще без пижамы
-легче всего загребать массу именно рукой и закидывать в мешок
1/5 часть зефирной массы потеряна,она за пределами кондитерского мешка..по локоть обе руки...на ковре..на пижаме...на стенах...это конечно было что-то...
Но!вполне себе даже получились половиночки....застывают родненькие и завтра буду уже гонять чаи с домашним розовым зефиром!
Вот видно,как у некоторых половин перекосило вершину-это я спешила
У некоторых неровные основания или они непропорциональные-это нервячок-с...
Короче есть ещё пачечка агар-агара,надо будет себя привести в порядок перед работой!
Всем бобра!
