Картофельный пирог

Нынче сделала картофельный пирог - гораздо вкуснее жареной картошки)). На крупной терке просто натерла картофель и выложила тонким пластом в большую сковороду с раскаленным растительным и сливочным маслом. Ну, не забыть посолить и поперчить, и обжаривать тонким пластом с обеих сторон. Вкус получается немного как у драников. Можно подавать с мясным и овощным блюдом. Вот так...