Пенка во френч-прессе

Недавно научилась делать молочную пенку для капучино без применения кофемашины и других специальных средств, а именно во френч-прессе. Я заядлый любитель кофе, делала эспрессо и заливала простым молоком. А тут такое продвижение в технике!!

В общем, подогреваем молочко (не кипятить), наливаем во френч-пресс (не более трети по высоте) и активно делаем вверх-вниз сеточкой секунд 30. Пенка на глазах взбивается, остаётся вытащить сеточку, пару раз стукнуть ладошкой по дну и готово!