Лесюшка путешественница
Сегодня одолели расстояние почти в 300 км. Ездили на закупку товара на оптовый рынок. Дорога местами ничего, местами ОЧЕНЬ плохая. Жара несусветная. Я боялась этой поездки. Но всё нормально, проблем никаких. Кушали в машине, ехали с голой попой, половину дороги лежа (у нас микроавтобус Форд транзит) - я расстелила в багажном отделении матрац, покрывало, простыню и мы там валялись; не плакали, подгуз одевали только на рынке. Выехали в 7.30, приехали в 10.00, до 14.30 закупка (ребенка носили на руках), по пути домой 2 остановки. За все время она спала 4 раза по 30-50 минут, как бы подстраиваясь под наши планы)).
А по приезду мы с ней приготовили "кабачашки" - это мы название придумали.
Кабачки порезать бочонками размером с кофейную чашку, чайной ложкой выбрать серединку на 2/3, чтобы получилась чашечка, посолить, наполнить начинкой, прикрыть кружочком помидора, подсолить, положить кусочек сыра. На протвинь, в духовку, запекать. Начинка у нас была куриное мясо кусочками, поджаренное с луком и шампиньонами. ОЧЕНЬ вкусно! Рекомендую!