Творожные пончики
Ингредиенты
250 г творога
2 яйца
50 г сахара
200 г муки
2 чл. Разрыхлителя
1 ч.л. соли
Способ приготовления
1
В миске смешать творог, яйца и сахар.
2
Муку просеять с разрыхлителем и солью, добавить к творожной массе. Все тщательно смешать.
3
Сформировать из теста пончики диаметром 2-3 см..
4
В глубокой кастрюле или казанке разогреть растительное масло.
5
Опускать в разогретое масло пончики, по 2-3 штуки.
6
Обжаривать пончики 4-5 минут, постоянно переворачивая.
7
Готовые пончики выложить на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир.
8
Подавать пончики горячими, посыпав сахарной пудрой.