Поиск
6 лет

Творог из скисшего молока

Рецепты

Девочки, заказываю молоко домашнее из деревни, возит знакомый. Иногда бывает, что хочешь вскипятить, а оно свертывается. Вот и сегодня налила немного в кастрюльку, а оно свернулось. Осталось 2,5 литра, вот думаю, как из него правильно сделать творог? Или еще что можно придумать? Не хочется шерстить интернет, может, у кого-то есть проверенные рецепты?

7
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Саму простоквашу тоже можно кушать, это полезно)
23.04.2018
Ответить
у нас ее никто не любит. хотя в принципе, может и оставлю немного. тут вопрос в том, можно ли уже сейчас сделать что-то или надо обязательно ждать, пока скиснет полностью
23.04.2018
Ответить
Да, надо подождать. Прямо сейчас из кислого молока разве что блинчики печь.
23.04.2018
Ответить
Из простокваши творог готовят. Надо подождать, пока простокваша образуется, потом прокипятить до момента, когда свернётся в творог и откинуть на марлю, чтобы сыворотка стекла. Вот и всё)
23.04.2018
Ответить
это я знаю. вот просто думаю, обязательно ли ждать, пока скиснет совсем, или можно уже сейчас что-то сделать
23.04.2018
Ответить
Чуть чуть нагреваю, не доводя до кипения, процеживаю через Платок или марлю в слоев 7. Даю стечь. Незнаю правильно или как, но получается, творог.
23.04.2018
Ответить
ну это если совсем кислое, наверное? если я сейчас так сделаю, то там почти ничего не останется
23.04.2018
Ответить
Полезная пицца из фарша, помидоров и сыра