Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
ДНЕВНИК Анна (Lenne, Viking, Superfit, заказы из Германии)

Запись

Анна (Lenne, Viking, Superfit, заказы из Германии) 20 ноября 2019, 14:21 , Москва ···

Лимонные тартинки



Тесто

200 гр сливочного масла
щепотка соли
100 гр сахара
230-250 гр муки


Тесто распределить по форме ( у меня диаметром 28 см) , сделать бортики, наколоть вилкой

Убрать в морозилку примерно на 10 минут

Выпекать примерно 10-15 минут при 180 гр

Достать из духовки, остудить


Начинка


3 яйца крупных (мелких можно 4) перемешать венчиком

добавить 1 стакан сахара

щепотку соли

немного ванильного сахара

цедру лимона - примерно 2 столовые ложки. Я взяла с 2-х крупных лимонов

лимонный сок - 1 стакан

1 стакан муки ( в рецепте)


Начинка получается плотная, дети сказали как мармелад, думаю можно взять меньше муки и соответственно будет мягче


Вылить начинку на тесто и поставить опять в духовку примерно на 30 минут до почти полного затвердения начинки


1

КОММЕНТАРИИ