Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
ДНЕВНИК Анна (Lenne, Viking, Superfit, заказы из Германии)

Запись

Анна (Lenne, Viking, Superfit, заказы из Германии) 27 октября, 18:32 , Москва ···

Кекс Свердловский


180 гр сливочного масла, 150 гр сахара ( можно немного меньше), щепотка соли, ванильный сахар- всё взбить миксером до белой, пышной массы, постепенно добавить 120 гр сгущенки

Добавить 3 яйца ( С1) по одному , продолжая взбивать

Всыпать муку 280 гр, перемешанную с 1 ч.ложкой разрыхлителя.

Размешать лопаточкой до однородного состояния.

Далее нужно добавить изюм 180 гр и десертную ложку сладкого вина

Я добавила мелко нарезанный шоколад и коньяк

Выпекать в форме для кекса при 170 гр примерно 1 час

Потом можно покрыть помадкой или полить сиропом

Сироп:

60 гр сахара +20 гр воды на сильном огне довести до кипения, варить примерно 1 минуту, снимая пену, полить кекс




1