Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
ДНЕВНИК Анна (Lenne, Viking, Superfit, заказы из Германии)

Запись

Анна (Lenne, Viking, Superfit, заказы из Германии) 14 октября 2019, 12:28 , Москва ···

Печенье с творожной начинкой

Тесто песочное

200 гр сливочного масла

щепотка соли

130 -140 гр сахара

1 яйцо

1,5 чайной ложки разрыхлителя

Примерно 320 гр муки, просеянной с разрыхлителем

Можно добавить ванильный сахар

Всё смешать в комбайне, убрать в холодильник примерно на 30 минут


Творожный крем


Творог 9 % 500 гр

150 гр сахара

ванильный сахар

1 яйцо

Всё перемешать блендером до однородности

Добавить примерно 1,5-2 столовые ложки муки


Из теста вырезать формочкой кружки, толщиной примерно 0.5 см

Сверху отсадить из кондитерского мешка творожный крем

Выпекать примерно 20 минут: вначале при 200 гр, потом убавить температуру до 180


1