Пирог Мазурка с орехами и изюмом
Мои рецепты
Мой самый любимый и очень очень простой пирог !
Тесто :
2 или 3 яйца ( делала и так и так получается вкусно !)
сахар 1 стакан ( но можно положить 3/4)
Всё взбить, если взбить сильно, то тесто получится более светлым и пышным
Можно взбить немного венчиком
Добавить 1 стакан просеянной муки с 2 ч.ложками разрыхлителя или добавить в тесто 1 ч.ложку гашеной соды
Тесто аккуратно перемешать и добавить 1 стакан изюма, можно часть изюма заменить курагой и 1 стакан грецких орехов измельченных ( лучше измельчать скалкой)
Выпекать примерно 30 минут при 180