Сладкий МК у Ирины Чадеевой и немного о система fly-lady
Ирина-замечательный кулинар и автор многочисленных книг по выпечке. Сказать честно,не читала раньше ее ЖЖ,поэтому совершенно случайно попала на ее страничку с записями на мастер-классы. Магический ник "Чадейка" заставил поверить в чудо)) и заранее (за 1,5 месяца) я записалась на МК по бисквитам,поскольку дома никогда не пекла из такого теста.
Итак,вчера я в числе 15 "коллег по цеху" в течение 5 часов постигала азы мастерства под руководством Ирины.
Работали мы в парах. Познакомилась с замечательной Наташей
Остужаем бисквит "Пища ангелов"-белоснежный-белоснежный и очень воздушный.
Вот так он выглядит готовым
Учимся мастерству
Глазировка "Праги"
В результате приехала домой с тортом "Прага",пирогом с бананами и карамелью и "ангельским" бисквитом.
Получила множество теоретических знаний,закрепленных на практике,порадовала своих мужчин вкусненьким и еще раз убедилась,что Флай-Леди не зря такое внимание уделяет обуви)) поясню практический вывод:в качестве "удобной сменной обуви" из 15 человек 5 пришли в кроссовках/кедах,9 в балетках и только одна женщина в плюшевых высоких унтах. Никаких там тапочек,таких незаменимых дома. Вроде некомильфо на людях-то,а дома,значит,сойдет... В общем,перешла от размышлений к действию:заказала текстильные кеды в цветочек)))
