Варенец с пенкой!!!мммм.....

Наконец-то я научилась делать нашу любимую вкусняшку!!!!!

В мультиварке (режим йогурт) или в йогуртнице.

Что поналобится :

-молоко 1,7 литра

-сахар по вкусу (у меня-3 ст.л.)

-сметана 120-200гр (любой процент жирности,кто как любит,у меня 20%)

Способ приготовления:

Варить молоко в кастрюле на плите(в духовке или в мультиварке) около 2 часов на слабом огне,при этом постоянно снимать пенку в тарелку.Получившееся топленое молоко остужаем до 30-40 градусов,добавляем сметану и сахар,перемешиваем,разливаем в посуду(Йогуртница-6 стаканов по 150мл,для мультиварки подойдут баночки из под детского питания) и сверху выкладываем пенку и в мультиварку(режим йогурт) или йогуртницу 6-12 часов.Я ставлю на 11-получается густая.Закрываю крышечками и в холодильник. Десерт готов!!! Приятного всем аппетита!!!