Творогозаменитель?

А разве во всех магазинах нет жирного (за 1.20), полужирного и диетического? В банках на пол литра? Отличный творог! У меня деть такой с медом каждый день на завтрак ест..А то, что в России зерновым  называется- здесь это cottage сыр, только в России из него всю воду убирают. Я тут и брынзу видела. Она только по другому называется, но по вкусу один в один! И даже копченый Балтийский сыр. Еще у крестьян  спросите, они вам могу что то совсем свежее продать. В русских магазинах обычно все из Германии , и не первой свежести . Будьте осторожны . А кефир продается в мигросе, в отделе йогуртов. По вкусу один в один, только гуще.

Я сама творог делаю, наливаете молоко- обычное магазинное, но лучше чтоб жирность была 3,2%. Добавляете 4-5 ложек обычного натурального йогурта, тоже не 0% (про лимон тут тоже писали, но мне не очень нравится, тк кисловатый творог получается). Доводите до кипения, творог отделяется от сыворотки, потом просто процеживаете и готово. 

Может быть, стоит делать домашний йогурт? Не знаю, правда, полноценно ли он заменяет творог, ну иногда можно, наверное творог покупать, а в остальное время йогурт, например. Для йогурта наверняка можно найти закваску.

Cottage cheese вместо творога можно.

v kipiashee moloko dobavit limon.polychitsia tvorog

кисломолочную смесь вместо кефира можно пить я думаю.

Может просто покупать по маленьку??