Шашлык

Лучше всего для шашлыка подходит свиная шейка.Берем мясо,режем на куски,добавляем соль и специи по вкусу,кольцами резаный лук.Режем на кружки лимон,добавляем.Заливаем 300 г минеральной воды,оставляем на ночь.Утром перемешиваем,и везем жарить))