Ингредиенты для "Сырные конвертики":
Ингредиенты для "Сырные конвертики":
- (тонкий ) - 2-3 шт
- (у меня "Дружба") - 2 шт
- - 2 зуб.
- (свежий)
- (для обжаривания) - 2 ст. л.
- (для кляра) - 2 шт
Рецепт "Сырные конвертики":
| Чеснок чистим, измельчаем. |
| Плавленые сырки нарезаем брусочками. Нож смачиваем в водичке - так они значительно лучше режутся. |
| Лаваш разрезаем на квадраты где-то 10*10 см. |
| На каждый квадратик кладем кусочек плавленого сыра, чесночек, укропчик. Но, это все на любителя, можно и без чеснока, и без зелени, я пробовала - тоже вкусно! |
| Сворачиваем лаваш конвертиком (как блинчики или голубцы). |
| Делаем такие конвертики из всего количества лаваша и сыра. |
| Яйца взбиваем венчиком. |
| На разогретую сковороду кладем сливочное масло и чеснок. |
| Конвертики обмакиваем в яйцо и выкладываем на сковороду. |
| Обжариваем на большом огне с двух сторон до золотистого цвета. |
| Готовые конвертики посыпаем сверху зеленью. |