Любителям куриной печени

Очень вкусный салат из куриной печени. Не могу не поделиться.

Куриная печени (обжарить на подсолнечном масле с каждой стороны по 7 минут, предварительно обсушив) 300-400 гр.

Яичные блинчики (у меня было 4 блинчиками из 2 яиц).

Морковь нарезать тонкими брусочками и обжарить - 1 приличная такая морковка (можно взять две)

Лук нарезать кольцами (оставить самые красивые кольца для дальнейшего украшения и даже изюминки салата) и обжарить на подсолнечном масле - 3 хороших луковицы

Кукуруза консервированная (по рецепту было всего 2 ст.ложки, но я сыпанула половину банки бандюэля и не жалею)

Украшение луком: обжарить кольца в крахмале в большом количестве масла до хруста (украсить салат сверху).

Заправка-майонез.

Надеюсь, Вам тоже понравится.