Моя первая "молочная девочка".
Булички, печеньки, тортики и другие сладкие вкусня
Делала по следующему рецепту. Тесто: сгущенное молоко - 1 банка;
яйца - 2 штуки;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель - 0,5 -1 ч.ложка; 1 ложка соды.
соль - 1 щепотка. :
Тесто размазывала на диаметр 23 см (по 2 стол. ложки), получилось 8 коржей, а должно было 10, многовато, видимо, ложила. Размазывались тяжело(липкое тесто). снимались коржи тяжеловато, но была к этому готова. Печь при 180 гр. 5 минут.
Крем: 500 мл. сливок (взбить) , 250 гр. маскарпоне (забыла купить, пришлось заменить сметаной), плюс сахар по вкусу. проложила бананами и киви.
Немного скосило тортик, но получилось очень вкусно. Обязательно с маскарпоне еще попробую.
