Лаваш с Картошкой и Грибами Постный рецепт на каждый день

Хочу рассказать про очень вкусный Вегетарианский рецепт на каждый день: Лаваш с Картошкой и Грибами.

Когда у Вас встанет вопрос, какие дешевые закуски можно поставит на стол, то этот Рулет придется по вкусу даже в пост. Основные ингредиенты этого Ролла - это лаваш, картофель и грибы.

Ингредиенты:

картофель 2 кг
шампиньоны 400 г
лук репчатый 2 шт
лаваш 2 шт
перец черный 2 г
соль 2 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:

1. Варим 2 кг картофеля 30 минут.

2. На растительном масле жарим 2 мелко нарезанные луковицы 5 минут.

3. 300-400 гр. шампиньонов моем, режем и отправляем к луку еще на 10 минут, в конце посолить и поперчить по вкусу.

4. Сваренный картофель толчем и добавляем к нему лук с грибами, по вкусу добавляем укроп.

5. Разворачиваем лаваш и размазываем по нему 50% начинки, затем накрываем еще одним слоем лаваша и снова размазываем оставшуюся часть начинки.

6. Скручиваем ролл и разрезаем на части толщиной в 2 пальца.

7. Жарим каждый кругляшь с двух сторон до золотистой корки.

8. Готово, подавать роллы нужно теплыми со свежими овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!